“看你家公子挺有钱的，能在这西山盖这么大的别院，却不知道享受，这么好吃的菜都没吃过。”

九黎：呃……

你这烤柚子皮，怕是整个金陵城都找不出，谁会想到吃柚子皮？

“我来给你科普一下，这烤柚子皮呢，是为了去除皮中苦涩的味道，等我做成了，给你留一块尝尝你就知道什么才是人间美味。”

“你就吹吧！”九黎见不惯他说大话的样子，很欠揍。

“大哥，论武功呢，你是高手，论做菜呢，我是行家。”安茉儿施施然道。

九黎送她一个大白眼。

安茉儿问道：“你家公子什么时辰用的早饭？我这两道菜有点费时，他要是饿了，我先做点别的给他垫垫肚子。”

九黎冷着脸：“我去问问。”

须臾九黎回来：“公子说了，他不饿。”

不饿？那就等着呗！

安茉儿将烤好的柚子皮切块，洗净，控干水分，放在一旁备用。

蛇肉煮的差不多了，捞出来放凉，然后安茉儿开始骨肉分离。

这一步骤需要把控好时间，蛇肉煮的太过，肉都烂了，煮的时间太短，则不好分，这需要厨师对时间火候有着精准的把控。

蛇一身都是宝，是极佳的食材，分离出来的骨肉，肉管肉捆绑在一起，骨管骨捆绑，还有之前剥下来的蛇皮也要利用起来。

之前炖好的整鸡和猪舍捞出，加入她从家里带来的香菇干，泡发后，和拆分开的蛇肉蛇骨蛇皮一起下锅炖。

美味交给时间去催发，暂时没什么事情可做了，安茉儿变戏法似的从兜里摸出一把瓜子。

“大哥，嗑瓜子。”

九黎目光不善地看着她。

安茉儿收回手：“我自己磕。”

她这嗑瓜子的习惯是跟五姑安秀梅学的，她经常要出远门做事，在马车上无聊，五姑就送了她一大包瓜子，磕着磕着便有些上瘾。

也不知道五姑的婚事怎么样了。