凌晨三点才睡觉的袁州在早上七点就起床了。
“还好我年轻。”袁州照着镜子,摸了摸脸,发现没有黑眼圈之类的,很是满意的点头。
当然顶着这样一副老成的脸上还能自夸,可以想象以袁州的脸皮厚度确实不会有黑眼圈。
觉得有些困意的袁州,直接去洗漱,冰凉的水泼在脸上,瞬间清洗不少。
看了看恒温发酵的装置上还有半小时,袁州就先行准备了早餐的材料,当然心情不错的袁州准备的是小笼包的材料。
准备好,那边时间也就差不多了。
立刻拿出并不密封的陶瓷罐,“砰”轻轻一声放到琉璃台上。
“哗啦”
一声揭开盖子,一股带着甜香的酒味慢悠悠的飘散出来,里面的米饭已经凝结成一个漂亮的圆圈,酒液就从中间的酒窝中渗出。
中间的汁液清澈透明,随着打开的时间慢慢变长,酒液的香味就越加浓烈,却不醉人,这样的时间刚刚好适合女孩子饮用。
而袁州却不止做了一份,还有两份准备自用的,袁州取出一份后,直接把剩下的放进里面继续发酵,这样有助于酒味更加香醇。
这时候暮小云也差不多应该到了,袁州直接打开大门。
“袁老板你终于开门了,刚刚在里面做什么呢,这味道真是香醇。”一个不怎么常来的大汉,激动的说道。
“米酒。”袁州直接说出大汉想要的答案。
这肌肉纠结的大汉是旁边一个保全公司的武术教头陈维,很有一把子力气,看着就和猛虎似得,被人带着来这里吃过两次。
用他的话来说“这东西少的跟喂猫似得,吃的老子更饿了。”是以他并不常来,不过很是喜欢入口即化爪,最近倒是来的勤了些。
“我就知道是酒,袁老板你早就该出酒了,那鸡爪子配酒就是绝配。”陈维笑眯眯的一个健步跨进来。
“需要的话要先点。”袁州直接说道。
“没问题,只不过这酒恐怕不烈,能不能来个劲大的。”陈维早就知道袁州这里的规矩,而且很是遵守,他本人就是个极其讲规矩的人。