先是六百多万字的笔记，然后又是记得所有食客的口味，两件事情，任何一件按在厨师身上，就已经是怪物了。

而这两件事情加在一起，却等于袁州，因为怪物都办不到，只有袁州能办到。

接下来，就是互相认识打招呼，有两位会长的引路，更何况还有招妹的保驾护航，很成功。

在下午四点半左右，来宾才慢慢散去。

盛会结束，是程技师见识真正“信物”的时候了。

“这一箱子，就是我的笔记。”袁州指着放在楼梯处的一个小纸箱。

“谢谢师傅。”程技师美滋滋的道谢。

程技师上前抱起，里面全部都是笔记本，还有编号，粗略看了看，有五十四本笔记，几乎就是袁州自己对于川菜，所有研究的技巧了。

笔记本的内容是长年累月的积累，但编号，是袁州昨天加的，那真的是写到手酸。

“我一定，认真研读完师傅的笔记。”程技师郑重点头，再三保证。

“厨师要有自己风格，所以读完只是让你有东西借鉴参照，不是让你改变风格，彻底像我一样。”袁州想了想，嘱咐了一句。

“是。”程技师请辞:“师傅，我要回店里处理一些事情。”

“嗯，去吧。”袁州答应，送走程技师，随后没多久，张焱会长离开了，店里就没几个人了。

“周会长我请教一个问题。”袁州突然道。

“什么问题。”周世杰道。

“周会长肯定是收过不少徒弟，那么出师条件是什么。”袁州问。

……