半小时很快过去了，程技师积攒的问题也告一段落了，程技师快速的帮袁州添上热茶，等着袁州喝了后，他才自己快速喝了口水。

而袁州呷了一口茶水，缓解了一下干燥的唇舌后才再次开口：“招妹你现在的厨艺你自己觉得如何。”

“啊？”程技师先是一愣，接着才道：“在没遇到师傅前我觉得我的厨艺还是很不错的，但遇到师傅后我才知道我是井底之蛙，还差得远呢。”

这话程技师说的很是诚恳，也不是在夸袁州，而是他就是这么认为的。

“那现在呢。”袁州道。

“现在我觉得我能打败没拜师前的我。”程技师认真的说道。

“进步很不错。”袁州满意的点头。

“现在给你出师任务的题目。”袁州不等程技师谦虚，直接开口道。

这话一说，程技师不自觉的把脊背挺的更直了，认真的看着袁州等他说话。

“回锅肉，做一道让我满意的回锅肉。”袁州道。

“让您满意？”程技师并不觉得这个听起来简单的题目很简单，而是着重问道。

“程璎和我说过你想要学到我七分厨艺才想出师。”袁州道。

“嘿嘿，我这是订个大目标，然后好朝着去努力。”程技师摸着自己的脑袋，憨厚的说道。

“我现在精通川菜、粤菜、金陵菜、黔菜、滇菜、牛排以及一些其他的。”袁州慢条斯理的报了几个自己现在精通的菜系，这还没完还接着道：“正在学习的有鲁菜和苏菜。”

“……”程技师突然觉得许下诺言的自己好愚蠢，还有一种自己四十多年的岁数都活到面汤身上的感觉。

“不用想太多，你擅长的是川菜，而我觉得你川菜的火候已经有了我七分了。”袁州认真的说道。

“多谢师傅。”程技师心情复杂的说道。

“我说的是实话。”袁州道：“人的精力是有限的，你现在的川菜比之张焱会长也不差什么了，不必灰心。”

“……好的，师傅。”程技师点头，心里虽然无语，但却暖暖的。