“当然袁主厨的刀工在世界范围内，也是没有对手的，所以能做到这一步，那是袁主厨个人本事。”大石秀杰道：“真正让我惊叹的的袁主厨对于摆盘和佐料的搭配，对萝卜丝与紫苏叶的准确利用，至少增加了这一道菜百分之九十的艺术价值。”

“袁主厨请允许，我用自己贫瘠的厨艺大胆猜测，铺上的薄荷叶是袁主厨您修过的吧。”大石秀杰道。

“嗯，实际包括黄瓜花与萝卜丝在内，所有用来摆盘的佐料，都是之前就准备好，修过。”袁州点头证明了大石秀杰的猜测。

大石秀杰口中重复着几句日语，太小声和语速太快，袁州没听清，但估计是佩服之类的话。

本身袁州对于摆盘的理解都是处于世界顶尖，再加上前不久拿到了雕工下篇，那可是极大一部分内容都是讲的摆盘，袁州早就已经融会贯通，并且有了自己的体会。

所以现在，袁州能毫不客气的说一句：我，袁州，摆盘世界第一！

无论是法式、日式、还是中式，这才是大石秀杰为什么会如此震撼的缘故。

“说起来，我现在摆盘和刀工这么厉害，有时间去日本看看，刺身之王的称呼，是应该有人担当了。”袁州在心里琢磨。

其实说起来，本身系统提供的食材就比外面的好，再加上袁州的刀工、摆盘，马上在菜单安排上刺身，日本也没人能比过他。

大概十几分钟后，大石秀杰才缓过神了，又开始对酱汁一顿夸，别觉得大石秀杰大惊小怪。

因为作为一个学徒，袁州的这一顿刺身，能够让他领悟不少东西。

大石秀杰把袁州做的所有刺身全部吃掉，包括萝卜丝以及姜片等佐料在内，一点不剩。

“袁主厨，我有一个请求，请您答应。”大石秀杰恳求。

“什么请求。”袁州问。

“袁主厨的安排是最后做两道菜，但吃完袁主厨精心烹饪的刺身，我想为袁主厨做一席完整的怀石料理，请袁主厨品尝。”

大石秀杰说完，连忙又补充一句：“食材方面是自己解决，不会麻烦袁主厨。”

袁州点头，同意了大石秀杰的请求，然后大石鞠躬道谢，就开始忙活了。