“小雅你真的不考虑考虑,这道菜叫鋈鸡,是将要失传的菜式,因为烹饪手法上的一些问题,即使在古代也属于很珍贵的美食,吃一次少一次。”袁州把保温桶向前递了递,香味就顺着这个动作,飘向殷雅。
听袁州这样一说,然后再加上这香味一飘,殷雅发出她最后的倔强,咬牙切齿的道:“你家下午茶点,就吃这种大菜?”
为什么是咬牙切齿呢?因为如果不咬牙切齿,肠胃不会让大脑说出这话。
“嗯,我家下午点心就吃这种大菜,小雅你是我家的,所以吃这个没毛病。”袁州一板一眼的点头认真说道。
美食和直男情话的突发袭来,殷雅瞬间放弃了抵抗,伸出手接过保温桶,但是桶的重量,让她内心稍微有些罪恶,所以补充了一次:“木头,我给你说,这是最后一次,我下午没有吃点心的习惯。”
“没问题,放心。”袁州干脆的点头答应。
由于现在还是殷雅的上班时间,所以袁州也没有多耽误殷雅,送完鋈鸡,袁州就回桃溪路了。
到店里,看了看时间,距离准备晚餐的食材还有一段时间,也不能浪费了,袁州利用起来,继续琢磨起厨艺。
袁州最近在琢磨鲁菜,童阿姨今年过年要回蓉城,作为厨师,还是很有名气的厨师,袁州的第一反应是,一定要让童阿姨吃一顿大餐。
其实依照袁州现在的厨艺,大餐是很简单的,但专门为童阿姨做,那肯定就要有心意在里面,思来想去豆腐宴是相当合适的选择。
豆腐宴是传统的名宴,最开始是由红白喜事的传统礼宾用膳,后来因为发展,单列出来,成为了一个单独的宴席美食,好吧这些全部都不是重点,重点是豆腐宴是鲁菜!
其中大菜一品豆腐、八仙瑶池聚会更加可以说是鲁菜的代表菜之一。
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