第一千九百零四章 有点晕

美食供应商 会做菜的猫 1204 字 11个月前

“袁州叔叔,你是不是觉得菜单没有知识版权。”

熊孩子严肃的道:“严格的说知识产权是保护具有独创意义的东西,而菜单也会部分保护。”

“比如厨师写出自己独特的烹饪手法放到菜单上,或者是写出自己独创的品牌,这些都是受到版权保护的。”

袁州闻言点头,但这两种和厨神小店的菜单,不沾边。

听到熊孩子继续说:“而袁州叔叔的菜单,最重要的是菜齐,以及分类整理方法,收集如此齐全的菜肴,和分类方法也是受到版权保护的。”

“最最最重要的是,食客们会乐意买,是因为袁叔叔的名气。”熊孩子总结。

“好的,我知道了。”袁州郑重点头。

接下来,熊孩子还顺便和袁州科普了一番,关于菜肴的版权保护,菜肴能够申请版权保护主要分为两个方面。

一是造型,二是特殊烹饪技巧,造型的话实际上是相当于艺术品的版权价值,后者就不说了。

反正是给袁州科普了一波,所以由于袁州做每道菜都有独特的技巧,也都可以申请。

“袁叔叔,没打扰你吧。”熊孩子道。

这次熊孩子是赶在早餐结束后的时间过来的,掐的时间很准,袁州刚刚洗漱完,还没有决定接下来的时间要干点什么。

“没有,正好忙完了。”袁州道。

“这里总共是330元钱,到目前为止,菜单一共卖了15本,2本普通版本的,3本豪华版的,10本袁店版的。普通版的定价是35元一本,成本是15,豪华版的是60一本,成本是25,袁店版的是89一本,成本是39。”熊孩子拿出一个小本本开始给袁州算起了帐。

“成本这么低?”袁州看过熊孩子卖的价格,按照他所想袁店版的成本至少也得五十多,而且售价也偏低。

“普通书籍是出版社和渠道商,才会最后定价,一本书的大头实际上是归于渠道商也就是售卖书店,实际印刷成本不超过书籍百分之十五,还是因为我们是订制,所以价格偏高了。”

熊孩子解释道:“我们算一笔小账,百分之十五归印刷厂,百分之十到四十被归渠道,留给出版社的整体收益只有二十五到三十五之间,而我们不需要渠道,都是预定,也不需要运营和人工,有得赚。”