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“随身携带小本本,张师兄真是认真,我也可以准备一个,可以随时记录。”曹之蜀看到张龙全的举动,内心琢磨着。
其实张龙全也是和程招妹学的,说起来程招妹和张龙全私交还算可以,经常进行厨艺交流。
没有拜师之前,程招妹就已是厨师圈里著名技师级厨师,手艺相当不错,和张龙全是半斤八两。
但现在不一样了,自从拜师袁州以后,程招妹厨艺一日千里,让人望尘莫及。
关系也变成了师兄弟关系,不得不说人生的际遇有时候就是十分奇妙的。
弟子们一个个烹饪完毕,端过来给袁州品尝,后者也是十分认真的每一道菜都会认真品尝,然后再评价。
不得不说,这些徒弟十分有眼力劲,在小考开始之前就曾经请教过程招妹关于分量的问题了,所以准备的食物就是几口的量,能不用整鱼的,就尽量不用整的。
分量最多的就是曹之蜀的一整条鲫鱼大概是200g左右的。
“师傅,我的乌江豆腐鱼味道如何,您给看看。”
“我是酸汤鱼,味道怎么样,师傅记录的凯里酸汤鱼对我有很大启迪?”
“荷包鱼借鉴了师傅的一点小方法,您给看看合不合适?”
每一个人做的都是各自菜系里面的关于鱼的美食,当然大家都有志一同的选择了最简单的家常菜的方式来呈现,因此速度还算快。
最后剩下的就是唯一的小师妹了。
倒不是按照年龄来排序的,而是罗晴作为十四名记名弟子里面唯一的独苗苗,被众多师兄们爱护,不管年龄大小都称呼她为小师妹,也是一种认可。
要知道厨师中的女性本就少,而能够成名的女性厨师更加的少。
罗晴是以精致船点出名的,她一手做点心的本事也是十分高超的。
这次小考,罗晴做的也是点心,鱼肉蒸饺。