其实认真来说,真的喜欢鱼子酱味道的食客不多,珍贵食材吃的就是个稀少。
大白鲟鱼鱼子酱真说味道,怎么说呢喜欢的或许很喜欢,不喜欢的真是吃不惯,有点类似于榴莲。
但话说回来,作为厨神小店的新品,还是得到了大家的一致宠爱,至少中午时间十个人至少六个人都点了。
“不得了,不得了。”杜总边吃边嘟囔。
作为第一批反应快速将总公司搬来桃溪路旁的杜总,今天再次有时间来吃饭。
正好碰上鱼子酱的事情,立刻就点上了,吃得十分舒坦。
“袁老板这里什么都好,物美价廉的,就是量太少了,吃都吃不饱,还好现在菜多了,不然还得饿肚子。”
“这酱确实是珍品,我记得去年在法国米其林三星里吃的鱼子酱的品质比起这个来都要差上一点,就这才108,四舍五入等于白送。”李研一点头同意,并且还有事例可以说。
旁边食客基本是认识李研一的,听李研一说,就知道这鱼子酱是比三星米其林还好。
“你可说的真轻巧,那是便宜吗,袁老板绝对是在亏本,我送你一瓶眼药水算了。”周彰居道。
“老板,这个鱼子酱有多珍贵?”杜总秘书小声地问。
严格的说杜总这个秘书,有亲戚关系,所以非工作时间关系挺好的。
“多珍贵?”杜总想了想,用一个委婉的方式解释:“珍贵程度,就跟你找到了个有颜值的富婆死活要包养你差不多。”
“????”这是什么鬼比喻,杜总秘书头疼,但也大概知道了。
李研一和周彰居,又评价起黄豆酱,其实比起鱼子酱,两人一致对黄豆酱更为喜爱。
从技巧上来说,黄豆酱更能体现厨师的厨艺。