第七十九章粤式糖水

“你说的治疗肺热的是不是就是这个甜汤?”凌舒指了指桌上刚刚端上来的两碗甜汤中的一碗,话题一转道。

其实两碗外表十分相似都是奶白浓稠的汤底,里面有不少的东西,看起来就醇厚无比,更何况闻起来也是十分香醇的。

“腐竹白果糖水,清肺热效果还不错?而且解油腻,是冬日必不可少的一款糖水,既营养又有一些药用价值?而且味道还相当好?简直就是像我这种不喜欢吃药的人的福音。”林纾指了指凌舒面前的糖水道。

想了想林纾为了增强说服力继续道:“之前我不是有一次有点低热嘛?不是很舒服,但是连着两天就在这里喝了两碗陈皮红豆沙就好得差不多了,真的是既美味又有功能?特别棒?而且这个都是要预定的,我是中午的时候来说了,现在才能吃上的。”

在厨神小店除了宴席这些?就是很多炖汤以及功夫繁复的菜都是需要提前预定的?不然也不可能每天都会准备那么多?光是袁州会的菜系那么多?就是有系统的黑科技那也是厨房不可承受之重。

尤其是粤菜不少老火靓汤?甜汤这类的都是需要提前一天或者提前一顿饭预定才行。

“那我试试。”凌舒其实已经跃跃欲试了。

不用闺蜜过多讲述?凌舒都觉得肯定是有效果的,不说白果这些本来就是药食两用的食材,她很清楚其功效,就冲着这么高的颜值以及肯定会有的绝妙味道,都是值得尝试的。

用白瓷的勺子搅动了一下碗里的甜汤?一颗白嫩嫩的鸡蛋随着搅动若隐若现?本来就白的鸡蛋在类似豆浆纯白的糖水里滚动着?不知道到底是鸡蛋更白一点还是糖水更白了。

还有一片片皎洁的腐竹?似乎是扯成一样的形状的,虽然看着不怎么规整,但是几乎朝向一样?大小一致,可以从中看出厨师的控制能力有多强了。

一颗颗饱满的白果,大约是因为经过长时间炖煮的关系,显得十分饱满有质感,水汪汪的,仿佛咬上去就能有汁液迸发出来一样。