第三十五章 营业额与净利润

餐饮大佬 二蛇 1207 字 7个月前

虽然他当职业赌徒的那十来年,一天输赢上万是平常事,但还是那句话,赌博场上的输赢跟稳定的收入,那是两码事。

柳元盛可以算出大概的收入,江诗芸自然也可以,甚至她比柳元盛知道得还要详细,毕竟之前的六福饭店基本都是她在经营。

因此,她粗略计算了一下,也知道儿子今晚至少能赚个七八百块。

这个数目,让江诗芸是又惊又喜,惊自然是没想到这夜宵店居然这么赚钱,喜那就不用多说了,儿子这么能赚钱,换哪个当父母的不喜笑颜开?

柳下惠说了一句“生意还不错”之后,就拿计算器随便按了几下,然后就得出了准确的数据,利润大概在三成七左右,不到四成。

这也正常,如果只是单卖鸡煲,那利润肯定很高,绝对超过六成,但啤酒饮料之类的利润却不高,平均下来有三成七左右的利润,已经算是很高了。

眼看表兄们把桌椅招牌之类的东西都已经收拾好,柳下惠便说道:“好了,今晚大家都辛苦了,快回去洗澡休息吧!”

四位表兄表姐都笑着说不累,这干的又不是什么重活,对于农村出身打小就得帮家里做事的他们来说,真的不算什么!

更何况,在表弟这里做事,天天吃的那是什么?

没有一天缺鸡鸭鱼肉的,刚刚还吃了一顿麻辣鸡煲,生活水平比在家时不知道高了多少百倍。别说一个月还有三百块的高工资了,哪怕是不给工资,他们都乐意留在这里干。

官春志也是这样的想法,现在的农村还没有后世那么富裕,除了少数家庭以外,大部分家庭的伙食都挺一般的。

每个星期能吃上一顿肉的,都算不错了。

官春志兄弟姐妹多,家庭也挺困难的,哪怕是过年都没有柳下惠这里平时吃得好!

所以,先不提他跟老柳是好朋友,还拿着高额的工资,哪怕光是为了吃,他都不舍得丢掉这份工作。

……

回到出租屋,分批洗完澡,已经是凌晨两点多了,在睡觉前,柳下惠觉得明天该去找鸡老板重谈一下价格了。

毕竟随着麻辣鸡煲开业,对鸡的需求量再次激增,如果还是保持六块钱一斤的价格,柳下惠感觉有些不划算了。

……

次日。

柳下惠在进货的时候,再次跟鸡摊老板讨价还价。