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中午，出租屋这边，今天做的是海鲜宴，柳下惠亲自下厨。

海鲜，在不同时期有着不同的身价。

柳下惠记得前世曾在某个新闻上看过，在1945年的时候，中海的贫民家庭，因为穷得买不起米面，每天只能吃“大闸蟹”艰难度日。

那个时候的海鲜，那是一文不值！

别说是1945年了，就柳下惠父母小的时候，海鲜都还不值钱。

后世卖几百上千块一斤的沙虫，那个时候居然有人拿来换红薯吃，说出来只怕没人敢相信。

不过，现在是2000年了，海鲜虽然还没有后世那么昂贵，但也已经是最高档的食材了，价格不是普通家庭能消费得起的。

像堂哥、表兄、表姐以及官春志他们，都没有正儿八经的吃过一餐海鲜。

顶多就是去喝喜酒的时候吃过鱿鱼，有些讲究一些的喜宴会配上大虾以及沙虫汤，其它的海鲜他们基本是没吃过的。

柳下惠家就不同，柳元盛不仅仅是全村最有名的赌徒，也是全村最会吃最舍得吃的人。柳下惠小的时候，家里沙虫、虾米、蟹肉基本是不会少的。

其中沙虫主要是用来煮汤，老妈最常做的就是沙虫冬瓜汤。

就是先小火用油把沙虫爆出香味，然后加水煮个十分八分钟，再加入冬瓜煮熟出锅。

整锅汤不用加任何调料，只需要加适量的盐就ok。

这样做出来的汤虽然简单，但那股沙虫所特有的香甜味道，绝对能让你念念不忘，喝了还想再喝！

而虾米，老妈经常用来煮粥。

说起来很搞笑，小时候柳下惠挑食，对香甜可口的虾米粥一向是嗤之以鼻，每次老妈一煮这个粥，他就故意端去跟小气吧啦的伯母换白粥喝，直把老妈气得牙痒痒的。

最后是蟹肉，这个老妈是用来做白州大炒的。

白州大炒，是白州县本地最有名的一道特色菜，也被称为竹笋线、肉线。

具体做法在这里就不赘述了，总之加了蟹肉的白州大炒，那真不是一般的美味，这也是柳下惠最爱吃的菜肴之一了。

相比起这三样经常吃的海鲜，其它海鲜柳下惠家吃得就比较少了，一年下来估计也就吃不到十次的样子。