手撕鸡真的是一道极具风味的美食，平时走在大街小巷，有卖手撕鸡的熟食摊，只要生意稍微好的，哪怕隔着十米远，都能闻到那股令人迷醉的香味。

这手撕鸡的拌料主要有两种区别，一种用的是辣椒红油，一种用的是秘制香油（这里指的并非芝麻油，而是用香料熬制增香的凉拌油）。

两种做法各有各的风味，好的辣椒油拌出来的手撕鸡自然味道极好。

但论鲜香，秘制香油拌出来的手撕鸡无疑更胜一筹。

而老柳快餐的手撕鸡，那是两种风味都具备，可以让食客自由选择。

上官玉雪选择的是秘制香油，因为用辣椒红油拌出来的手撕鸡她已经吃过很多了，所以她看到秘制香油这两个字，就想换个口味试试。

如今，上官玉雪还没开始吃呢，光闻那股香味以及看手撕鸡的色泽，就觉得这家老柳快餐的手撕鸡味道一定不差。

外皮金黄脆爽可谓是手撕鸡的卖点之一。

在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，口感香辣，既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，让人回味无穷！

上官玉雪从吃上第一口后，就再也停不下来。

这手撕鸡跟她以前吃过的手撕鸡相比，最大的优点就是香，不仅仅鸡肉本身极香，那拌料也是鲜香无比，甚至就连那股辣味也特别的与众不同，口感真的要爆炸了。

上官玉雪总算有些理解刚刚那个大妈为何会狼吞虎咽的了，就连她这么斯文的人，现在都忍不住一口又一口的往嘴巴里面塞。

而最让上官玉雪感到不可思议的，是老柳快餐配的青菜以及凉拌小菜，那味道也是好吃到了极点，甚至可以毫不夸张的说，这是她吃过的最好吃的青菜。

就连那个荷包蛋，味道都是上上之选。

还有那蛊炖汤，更是堪称一绝。

甚至米饭都是精选的优质大米，米香浓郁，软糯适中，色泽清白透明，颗粒饱满，让人吃后只觉得口齿留香，感觉不需要菜都能吃上几碗饭的那种。不像其它快餐饭为了节省成本，用的都是劣质大米，煮出来的米饭根本不成形，就像是喂猪的一样。

总之，这价值16元的一顿饭，吃得上官玉雪无比满足，感觉就是去高档餐厅花个一千几百块钱，都吃不到这样的美味。

大概十几分钟的时间，上官玉雪把这份量不少的快餐吃得一干二净，汤也喝得一滴不剩，如果不是要注意形象，她连盘子都想舔干净。

也因为这顿令她无比满足的饭菜，上官玉雪在爱屋及乌的情况下，对于静江这座城市的印象都比之前还要好上三分。

不仅仅是上官玉雪对饭菜满意无比，其他食客对快餐客的饭菜也是赞不绝口。

“我的天啊，这烧鹅的味道也太香了吧，我还从来没吃过这么好吃的烧鹅呢！还有这不起眼的青菜，简直好吃到不可思议！还有这凉拌木耳也是一绝啊，还有这排骨汤，这荷包蛋，包括这米饭在内，全都是难得一见的美食啊！”

“是啊，真的太好吃了，这白切鸡真是香得不得了，其它配菜汤水米饭都是一绝，真的难以相信这是一家快餐店做出来的味道！”

“这凉拌猪耳绝对是我吃过的众多凉拌猪耳中最好吃的，配上这米饭真的太有食欲了，服务员，麻烦再帮我加一碗米饭，谢谢！”

“这里用餐环境干净卫生，快餐的价格也合理，味道更是超级赞，这老柳快餐要是不火，我名字特么的倒过来写！”

“啥都不说了，八折优惠只有三天，接下来的三天我得天天过来报到！”

“今天最大的惊喜，就是来到老柳快餐吃饭，我已经很久很久没吃过这么饱了，如果不是怕肚子撑得难受，我都还想再吃一碗饭！”

“本来中午是打算去吃啃德基的，只是最近有点上火，不敢吃那些煎炸的东西，所以才机缘巧合的来这里吃快餐。现在我真的很庆幸没去啃德基而是选择了这家老柳快餐，花十几块钱能吃得这么让人满足，这老柳快餐真的太了不起了！”

“从今以后，老柳快餐就是我的定点餐厅了！”

“……”

整个老柳快餐，无数食客都在赞美，口碑开始慢慢发酵。

而除了静江这家老柳快餐以外，全国各地上千家老柳快餐，也有类似的一幕在上演，只要是进来品尝过的食客，无不赞叹有加。

显然，这老柳快餐的味道，真的让众多食客感到满意。

当然，话又说回来，也不是每家连锁店的生意都那么好，很多食客对于中式快餐印象都不咋滴，主要原因就是被各种质量参差不齐的快餐店给坑怕了。

想想，满怀希望的进一家装修得非常不错的快餐店，结果那味道真的是“吃之无味，弃之可惜”，感觉还不如吃碗粉来得舒服。

这种情况若是碰多几次，自然而然的就对这样的中式快餐失望了。

相比之下，还是老肯老麦这样的西式快餐值得信任，口味数十年如一日，始终保持着相同的口感，除了价格比较贵以外，其它方面真的没毛病。

因此，除了少数一开业就人气火爆的连锁店以外，老柳快餐的上千家连锁店中，超过九成的门店生意都不好。

不过，这都是暂时的，由于老柳快餐的味道确实出众，它的口碑发酵得非常快，从开业第二天开始，生意那是一天比一天好。

哪怕从第四天开始恢复了原价，生意也没受到太大影响，都是呈上升态势。

……

网文界。