第两百四十一章 入选世界十大杰出青年,老柳快餐声名大噪!

餐饮大佬 二蛇 4041 字 6个月前

在西式快餐所统治的快餐市场,中式快餐想要杀出一条血路可不是一件容易的事情,最起码在老柳快餐崛起之前,没有一家中式快餐能够做到。

虽说之前的真工夫排名也算靠前了,但在全国快餐市场,真工夫连前三甲都进不去,更别提全球市场了,那根本不是中式快餐能够玩得转的。

可随着老柳快餐强势进场,一开就是1000家门店,而且让人感到震撼的是,如此多的门店同时营业,仅仅只用了半个月不到的时候,所有门店就全部扭亏为盈,发展得蒸蒸日上。

这别说是国内一众餐饮老总看得目瞪口呆,就连老肯老麦这两大跨国集团的大中华区总裁也同样感觉到不可思议!

尽管目前老柳快餐的崛起,对于老肯老麦这两个高高在上的快餐巨兽没太大影响,但居安思危乃是老肯老麦的立身之本。

商场的竞争一向是残酷的,让对手成长起来再竞争那是最愚蠢的做法,把对手掐死在摇篮里才是这两大快餐巨兽想要做的。

唯一有些可惜的是,对方是中式快餐,老肯老麦想要做到精准打击,难度比面对那些西式快餐要大得多。

不过难归难,总归要行动起来。

于是,在老柳快餐生意蒸蒸日上的时候,老肯老麦就像是商量好了一样,各种优惠活动不断的推出来,比如说限时免费送汉堡、炸鸡腿、薯条等等。

又比如说限时特价。

还有就是发放代金券,举办抽奖活动,推出优惠套餐等等。

这些活动随便怎么搞,老肯老麦都不会亏。

比如说那个限时免费送活动,这确实是免费送的,但你想要领取,至少得买一样东西,才能把免费送的一起领走。

其它的活动也一样,不管怎么搞商家都不会吃亏。

不过,对于很多食客来说,这确实是很划算的事情,想想平时购买的时候,需要花费那么多钱,现在直接可以免费领取,哪怕再多买一样,那平均下来价格也比平时要划算得多。

因此,这些优惠活动一出,老肯老麦的营业额毫无疑问又要涨了。

老肯老麦足足搞了一个月的优惠活动,反正各种优惠活动不重复,这一波搞完那一波又接着搞,优惠幅度就跟门店新开业的时候差不多,让老肯老麦的忠实顾客们笑得牙都弯了,一个月的时间多次光临,为老肯老麦的营业额贡献着自己的一份力量。

结果,让业界大跌眼镜的是,老肯老麦原本是针对老柳快餐而搞的优惠活动,但对于老柳快餐的影响却是微乎其微,反倒对排在老肯老麦后面的老德、老华这样的西式快餐影响巨大。

躺枪的老德老华自然不会坐以待毙,也都纷纷推出了类似的优惠活动。

尤其是全面抄袭老肯的老华,原本价格在众西式快餐中就是最低的,现在优惠活动一搞,价格更是低到令人发指的地步。

毕竟老华的定位一向非常清晰,它知道自己抄袭的是老肯,自然不会跟老肯硬碰硬。

老肯这么多年一直致力于一二线城市的挖掘,后期才慢慢的转向三四线城市。而老华由于价格比较亲民,一直采用太祖农村包围城市的战略,致力于四五线城市的挖掘,等实力足够了再把目光瞄向二三线城市。

后世专家用这样的一句话来点评老华:抄袭抄出了一线品牌!

虽然老华在味道上远远比不上人家老肯,但扛不住它价格便宜啊,对于很多顾客来说,价格便宜才是王道,这也是老华能够崛起的原因之一。

这持续一个月的优惠大战,出乎意料的是没有输家,全都是赢家。

因为参与这场优惠活动的老肯老麦老德老华等等,营业额都有不同程度的增长。

老柳快餐同样没有受到影响,营业额依然稳步增长着。

这个结果原本可以说是皆大欢喜,但作为活动发起者的老肯跟老麦却不怎么高兴。

因为这场持续一个月的优惠活动,它们的营业额虽然有了一定的增长,但却没有达到它们的战略目的,老柳快餐的营业额依然在增长当中,这对于它们来说绝对是个坏消息。

这代表它们搞活动没有让老柳快餐的顾客流向它们,而是过度消费了它们原本就拥有的稳定顾客群,如此说来这确实不是什么好消息。

最要命的是,老肯跟老麦都无奈的发现,它们根本没办法阻止老柳快餐的崛起。

如果对方同样是西式快餐,哪怕一向不愿意打价格战的老肯跟老麦,都不介意联手跟对方打一场价格战,直接利用自身的成本优势,硬生生的把这个强劲的对方拖垮。

可惜,对方是中式快餐,双方就是想打价格战,也打不起来。

既然拿对方没办法,老肯老麦也只能暂时作罢,反正它们的品牌在国内已经深入人心,拥有无可代替的作用,哪怕老柳快餐真的发展起来了,对它们的影响也有限,想要打败它们更是不可能的事情。