第两百七十六章 名不虚传

餐饮大佬 二蛇 3810 字 6个月前

在跟周老板达成口头协议后,柳下辉便立刻行动起来,分别联系idg资本与天图资本,然后溢价收购他们的股份。

威胁利诱之下,柳下辉花了将近三个亿,把idg资本与天图资本手上合计285的股份全部收购了过来。

随即,又花了一个多亿从周老板夫妇手上收购了165的股份,让老柳餐饮的持股数达到了柳下辉所要求的45。

在完成这些之后,已经到了9月份。

然后,就像海底捞一样,老柳餐饮一跃成为周黑鸭唯一的食材与调料供应商。

正如之前双方商谈的一样,把供应链交给老柳餐饮之后,周黑鸭所获得的好处极大,一来可以精简人员,节约用人成本。二来食材与调料价格降低,而且质量还提高了一筹。

当然,弊端也有,那就是把供应链全部交出去,其实是很危险的事情,一旦有什么变故,就要任人拿捏了。

如果是其它供货商,周老板肯定是不敢这样干的,不过老柳餐饮不一样,它现在已经是周黑鸭的最大股东了,跟它合作倒也不怕被坑。

毕竟老柳餐饮作为餐饮界霸主,坑合作伙伴这种事情一旦传出去,那名誉损失可不是区区一个周黑鸭所能弥补的。

因此,周老板对此还是很放心的。

于是,竞争力起码比之前强几倍的周黑鸭,开始在柳氏集团的大力支持下,大刀阔斧的加快了发展速度,原计划一年新增一百直营店,如今这个目标已经定到了三百。

足足增加了三倍。

同时,周黑鸭也开始跟微信以及老柳外卖合作,不仅仅可以使用微信支付,还在微信上开发出一个小程序,可以直接在微信上点单支付。

在柳下辉忙着打造老柳系餐饮时,今年春晚的合作不出所料,被腾讯拿了下来,足足花了十个亿,让春晚节目组笑得牙都弯了!

拿下春晚后,腾讯那是非常重视,极力要搞好这次的合作? 不求能够超越微信? 但效果起码不能太差,否则就亏大了。

如今? 移动支付领域? 微信支付占据了54的市场份额,支付宝占据32的市场份额? q信支付的市场份额大概在10左右,剩下的4则由剩下的支付软件瓜分。

而理财产品? 同样是微信一家独大? 零钱通的用户已经达到三千万以上,总金额更是高达千亿,成为理财产品中的独角兽,没有哪一家能与之相提并论。

排在第二的余额宝? 用户也有几百万? 总金额也达到了百亿级,也算是非常牛逼了。

至于财付通、活期宝等等,那都是十亿以下的规模,不值一提。

……

在成功入股海底捞与周黑鸭后,柳下辉并没有停下打造老柳系餐饮的脚步? 他要全面制霸国内的餐饮市场,准备入侵餐饮的各个分类? 成为每个分类领域里的餐饮大佬。

这一次,他看中了餐饮市场中份额不低的一个分类? 这个分类就两个字——米粉!

俗话说“北面南粉”,如果说北方是面食的天下? 那么南方就是米粉的天下。

说起米粉? 在我国有两个嗦粉圣地? 一个是桂省,另一个就是桂省的邻居湘省,这两省的米粉流派众多,知名度也极高。

湘省米粉中名声在外的有常德津市牛肉粉、长沙米粉、郴州鱼粉等。

而相比起循规蹈矩的湘省,桂省的米粉显然更有特色,知名度也更高。

比如已经在全国泛滥成灾的桂林米粉,火遍全国的柳州螺蛳粉,以及比较低调但能跟前两者相提并论的南宁老友粉,这是桂省赫赫有名的三大粉。

除此之外,还有玉林牛腩粉、宾阳酸粉、百色羊肉粉在圈子里都有各自的拥趸。

然而,这些都只是知名度相对来说比较高的,还有更多名气虽然不大,但味道极佳的米粉没有计算在内。