“算了！”汪平拿起扔在地上的西葫芦，扔上案板，“人都长了牙齿，切成片，自己用牙齿咬也是一样的。”

一开始有点不顺，完全可以接受；一旦接受了所有东西切片就好，汪平的准备工作就快了起来。

切完菜，汪平挪挪屁股，挪到下一步的炒锅边上。

炒菜这事儿也很简单。

放点油，把菜扔下去，多霍霍两下，尝尝看熟没熟，咸淡够不够，就齐活。

汪平有条不紊地霍霍菜，不时尝一根，开头有点生，后来不够咸。

汪大厨放下锅铲，把盐找过来，大胆自信地扫了一勺下去，刚准备拿锅铲翻一下，却发现菜有点翻不动。

汪平：“……？”

汪平单手掌锅，铲了一下，翻过来的时候，土豆丝儿已经变成了黑色。

简单地说——糊了。

“……怎么就糊了？”汪平有点茫然，“刚才不还是好好的？”

手慢脚乱地关了火，汪平将季走钦点的土豆丝铲出来，面对黑中带白，白中带黑的土豆丝儿，无语凝噎。

这件事情对汪平的打击比较大。

汪平沉默了五分钟，才接受了这个事实。

算了，熟一点，至少不会拉肚子。

不过，经此一役，汪平也彻底放弃了炒菜这件事情，剩下的菜全都采用水煮模式——这种方式比较温和，不会翻车。