唐兮白让祝石叁盖的是专做酒曲的曲房，需要一定的保暖性，所以整座房子比较厚实。

墙壁用的都是石头，中间留有隔空，用作加热通道。

四周留下的气窗也是用石头封堵的，透气的时候把石头薅出来就行。

就连房子的顶梁木头都是裹上泥土烧干后架上的。

唐兮白里里外外检查了一番，满意的点点头。

“可以。”

说完走出屋子。

“小姐，你居然会酿酒啊？”小沫跟在身后问道。

她们家小姐从来都是能交给别人的工作就不会自己动手的，尤其是技术活，她出钱就行了呀。

什么时候还学会酿酒这种技术活的。

“我不会啊。”

“啊？”小沫瞪大眼睛。

“我虽然不会，但是我可以研究啊。”唐兮白挑了挑眉道：“听说过熟能生巧么？道理是相通的，只要我做得多总能做出来。”

小沫懵懵的点点头。

“可是小姐，熟能生巧，首先得先会吧？”

“你说得对。一件事从有到精容易，从无到有难。我虽然不会酿酒，但这却难不倒我，这时候就显出多读书的好处了。”唐兮白侧过身认真的道：“周朝时期的《书经·说命篇》有“若作酒醴，尔惟曲蘖”。便是对酒曲的原理加以分析，实际上是从发霉的谷物演变来的。”

“北魏时期贾思勰所着的《齐民要术》更是阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程，以及食品保存等。”

说到这里唐兮白顿了顿，“当然我从来没想过有一天还要亲自研究酿酒，所以当初也就没细看。不过，就算只知道皮毛，要研究出来也就是时间和原料的问题而已。”

小沫一脸的不明所以，但不妨碍她以崇拜的目光看向唐兮白：“小姐好厉害，那我们什么时候开始酿酒？好期待啊，听说酒很好喝的鸭～”

唐兮白微微一笑。

“看我的。”

手向前一伸，放在八宝如意格里的麦子飞出。

另一只手掐诀。

一次性飞剑形成，两道剑圈反方向贴近转动，如磨盘一样将小麦纷纷搅碎成粉末。

待小麦全成了粉末后，唐兮白轻声一喝。

“水。”

空气中一时间湿润起来，将麦粉打湿搅拌成糊状。

唐兮白双手一合。

空中的湿麦粉顿时被压成了饼。

普通人这一步的时候都是将湿麦粉放到模具里用脚踩踏成型。