“可以买货,也可以卖货。”季陵很认真的说。“你今儿在卖什么?”
“羊肉,现杀的山羊肉,哥要吗?”季陵一听乐了,赶紧问:“还有多少,我全要了。”
“不多,就还剩半头羊。”
“我这儿有几副猪下水。”季陵这样道:“能卖不,不能卖我拿回去制作卤菜。”
“我要两副。”张达道:“一副我拿回去吃,另外一副我留着看能不能卖。”
季陵点头,就放下背篓,撩开黑布,从里面拎出两副猪下水。
也是巧了,季陵刚和张达完成交易,就有人靠近来问,猪下水卖不卖。
季陵肯定卖啊,就说:“只整副卖,不零卖。”
来人有些迟疑,季陵又道:“统一价格猪肉的一半。”
猪下水的话,除了肝、肥肠以及猪肺外,其余猪心、猪腰子,其实都能卖出猪肉的价格。
季陵按照一半的价钱卖,实际上已经很便宜了。毕竟黑市又不是外边的市场,什么都明码标记......
普遍卖得要比外面的市场贵......
“行。我要一副。”
来人想着猪下水好歹也是肉,这样的话多多少少沾了点荤腥。
“没猪肉吗?”来人又问。
季陵直接摇头:“没了,早就分光了。”
来人只能失望的给钱,拎着一副猪下水走了,过后又来了一个人,轮到张达卖,再再然后......季陵拿出的十副猪下水都卖的干干净净。
季陵出黑市的时候,背篓多了半只山羊,等走山路回家,到家后背篓又多出一副三副猪下水,以及用来卤制的香料。
两副猪下水,隔壁王守成要了一副。剩余两副,季陵直接很不客气的将肥肠交给何强国清洗。然后将两对猪腰子拿出来,打算单独炒一份菜,又将猪肺拎出来,准备烧猪肺汤,剩余的猪心,猪肝以及肥肠,都打算进行卤制。
猪肝挺大,两副猪肝,足足有5斤左右。猪心的话,一个大概一斤左右,加上肥肠,嗯,卤制出来后,满满的一大盆。
“这卤水真香。”隔壁的蔡素花探头:“季陵分点卤水给我,我给小妹卤点肥肠上去。”
“可以加点菜。”季陵同意,并且给出建议:“藕片、土豆片,海带卤出来的味道都挺不错。我现在已经让孩子们削土豆切片了,还有莲藕,今儿刚在黑市买了几斤呢!”
“分俺一点。一会儿给你钱。”蔡素芬风风火火的过来,拿了两截藕还有半盆卤水回去。
就像季陵说的那样,卤素菜很好吃,和卤猪下水味道不一样,却别有一方风味儿。季陵最后还卤制了几只墨鱼,并且家里的鸡蛋、鸭蛋甚至鹅蛋,都煮好卤了,反正满满当当两大盆,吃肯定是吃不完的,季陵就让何强国拎着一双儿女回去的时候,带一半走。,,887805068