熬到现在，猪肥膘里的油其实还没全部榨出，但这时候的猪油是清澈透亮还没发黄，所以味道和之后凝固出的颜色都是最好的，适合做煮面和做一些点心。

不过秉承着物尽其用，江林继续熬榨锅里的肥膘，直到那些膘肉变得嘎嘣脆，用炒勺滑动的时候都能听到碰撞的脆响，他这才关火，此时

的猪油就没有刚才的透亮，舀出一勺颜色是偏黄的，不过刚好用来炒菜，尤其是炒青菜的时候放一些，味道会很绝。

松田见他开始收拾锅具，便起身走了过来，有些好奇地看了看成品，猪油在白色的搪瓷盆里稍显淡黄，但清亮的颜色倒是能一眼看到沉在盆底的几枚花椒粒。

江林察觉松田哥凑过来，便从小碗里拿出一片嘎嘣脆的油渣递他嘴边示意他尝尝。

松田有些抵触，主要他看到了那些令人发腻的肥膘肉，所以一想到就浑身写满了拒绝。

江林只盛了一些在碗里，还拌了白糖，分量不多就是尝个味解馋，剩下的油渣他还要包包子用。

察觉到松田哥在迟疑，他倒是没坚持，只是自己忍不住的吃了一块，嘎嘣脆的口感像极了薯片，但那种油渣独有的香，还越嚼越香是薯片没办法比的。

松田瞧着小孩连着吃下好几块，脸上好奇和探究，在犹豫片刻后也拿起一片吃下，好在入口后并没有预料的那种肥腻味道，反而越嚼越香，他眼神划过一抹意外，味道还不错，尤其是油渣上的余温将白糖牢牢粘住，两者搭配的恰到好处。

看他尝了一口，江林眉眼含笑地问他。

“好吃吗？”

松田挑眉应了声还不错，不过从他又拿起一块吃下的举动来看，应该是喜欢的。

江林把盛油的搪瓷盆放到一边，炒菜的猪油则是晾了一会儿，待油温降下来之后，他才装进玻璃罐里存放。

有了猪油和剩下的油渣，江林决定明早吃包子，明早现做肯定是不赶趟，所以他把锅碗洗了之后便开始和面，面要醒发，提前弄好明早就不用急了。

松田见他又动手开干，有些无奈扶额。

“时间不早了。”

他想说该洗漱一下早点休息了。

江林看了看时间，才不过九点半，他解释了一句。

“要准备，明早的饭。”