保不齐就有哪个家亲戚给的菜多了吃不完,免得浪费送食堂来。
医院食堂每天用的菜,一部分是固定经销商给送的,一部分也得去市场自己买。
正好,今天还少个汤,食堂管理员就把西红柿送到大师傅那,做成西红柿鸡蛋汤,分配进普通病房的配餐。
医院icu病房、特护病房、产妇病房的配餐特殊,都要用专门签了合同的供货商送的食材,还得临床营养科大夫专门设计膳食。
普通病房就没这些讲究了,新鲜干净就好。
按照病房作息时间表,中午十一点的时候,一份份营养配餐送进了病房。
其中就包括四楼肝胆胰脾外科40病房三床的病人老耿。
老耿六十多岁,两天前在医院做了胆结石手术,需要住院五天,今天是第三天。
老耿这人有个特点,那就是倔,爱发脾气。
这不,为中午吃饭的事,又跟陪护的闺女闹起来了。
“我不吃,不吃,我要吃油泼面,加辣子,加两勺。”老耿把闺女递到嘴边的饭扒拉开,扭着头非要吃油泼面。
他闺女苦口婆心的劝,“爸,你刚做完手术,不能吃油泼面,大夫说要吃清淡点,等出院了您想吃啥吃啥。快尝尝这冬瓜汆丸子,这可是昨天您自己点的,看这丸子多大,可香着嘞。”
说话说出口,老耿闺女自己都觉得亏心。
要说市医院的配餐挺不错的,今天中午给老耿的是一份米饭,一个荤菜冬瓜汆丸子,一个素菜清炒小油菜,一份西红柿蛋花汤。
主食和荤菜是自己点的,汤和素菜是医院统一搭配。
荤素都有,营养是肯定够的。
但是众所周知,医院的病号饭就没有好吃的。
缺油,少盐,还不放调料,不管做的什么,就一个字,难吃。
老耿平时吃饭口味就重,越油越辣他越喜欢,住院这几天可遭了罪咯。
看见这白不刺啦的病号饭就烦。
可是不吃还不行。
老耿闺女苦口婆心的劝,旁边床的病号也帮着劝。
“耿大爷,您就尝两口,今天医院厨子超常发挥,汤还是不错的。”
旁边床病号才三十来岁,年轻,能自理,明天上午就该出院了,现在看着跟没事人似的。
这会儿把汤浇在米饭上,抄着勺子一口菜一口饭,唏哩呼噜吃的香极了。
闺女劝还好说,隔壁床的陌生人也在劝,老耿脸上有点挂不住,松了松口,说道:“那就先尝口汤。”