林晨将两大块牛肉平放在砧板上。
拿起一把刀从牛肉的中间开始切成两半,不过没有切完。
而是切到了最后的时候就停了下来,让两块正方形的牛肉就像是一本书一样翻开。
切成这样就可以了,等下可以拿个小锤子轻轻敲打均匀给牛肉做个SPA。
那样做好之后吃起来的口感会更加好。
将两块牛肉切好后,林晨来到了杨如晴身边,开始拔起虾线来了。
“林晨,你等下要做什么菜啊?”
杨如晴将刚刚林晨的一举一动全部看在了眼里。
不过她也不知道林晨到底是要做什么,为什么要把两大块牛肉切成一本书的样子?
她今天只是跟林晨说过她想吃虾,跟肉,所以他们才买了这两样回来。
但是林晨却是没有跟她说过今天晚上要做什么菜,所以杨如晴现在有点好奇。
“我打算做个牛肉卷。”
“虾这边的话,椒盐大虾,蒜蓉大虾,鲜虾粉丝煲,你喜欢吃哪个?”
林晨一边拔着虾线,一边看着杨如晴笑道。
他一开始是打算做椒盐大虾的,但是如果杨如晴不喜欢吃的话。
那他也可以做点别的,反正现在也都还没有开始做呢。
“啊?”
“这么多做法吗?”
杨如晴一脸吃惊地看着林晨,她没想到一个虾而已。
林晨现在居然就像给她一个菜单点菜一样,这....这可太好了。
“听你刚刚说的,我好像都挺想吃的。”
“不过今天的话,我还是吃个椒盐大虾吧,我还是更喜欢吃这个。”
杨如晴歪着小脑袋,开始有些选择困难症了。
毕竟刚刚光是听林晨说出来的那几个名字就知道是肯定很好吃的了。
不过她最终还是选了一个她觉得最好吃的,那就是椒盐大虾。
至于其他的,以后有机会再说了。
“行,我一开始就是打算做这个。”
“等下拿点虾过去给侯卓诚他们那边,让他们做个干锅麻辣虾。”
林晨点头微笑,这对他来说都是小问题。
两人闲聊中,很快,所有的虾都被他们处理好了。
“你先等等,我先把这些虾给处理好先。”
林晨拿着一大兜的虾放在了砧板前,对杨如晴说道。
然后他就开始拿起刀把一只只虾的后背切开一个口子。