“那好吧,这几日我多注意着些,看它们什么时候能出来。”
今天凤凰蛋出壳一事来的猝不及防,凌竹的美味点心都没来的及完全享用,这会儿再出去看的时候,上面已经爬满了蚂蚁蜜蜂,早就不能吃了。
“小竹想吃什么,我去给你做?”顼崇看着被蚂蚁蜜蜂啃食的点心,也有些可惜。
“我想吃酸辣粉了。”凌竹白天吃了甜食,现在忽然就想吃又酸又辣的重口味东西。
“好。”顼崇点点头,让凌竹回卧室等着,自己就去厨房忙活。
这里也有土豆和红薯,早前凌竹便用土豆淀粉和红薯淀粉做了很多的稀得粗的圆的扁的各种粉条。
这会儿顼崇选用了一种细细的红薯粉用温水泡了,然后便准备起佐料来。
先是用猪骨牛骨鸡骨架煮了一个高汤在火上炖着,然后将花生和黄豆放锅里炒熟盛出来晾凉,又用杵成粉末的红辣椒面、花生碎加入花椒粉,做了个油泼辣子。
拿出两个大碗,在碗底调味适量的盐、鸡肉和香菇磨成的粉末,两勺醋;等到高汤熬好后,将泡好的红薯粉和一把嫩绿的野菜放沸水里烫了一分多钟捞出来放碗里,再淋上两勺高汤,表面撒上花生、黄豆,以及切碎的小葱花,再浇上一大勺油泼辣子,酸辣爽口的酸辣粉就做好了。
顼崇端着两碗酸辣粉放到桌子上,把凌竹叫了出来。
“好香啊。”凌竹看着这两碗酸辣粉,不由得吸了吸鼻子,又从空间里拿出切成薄片的熟肉摆在桌上。
“顼崇,你的手艺越来越好了。”她自己上次做的酸辣粉,闻着都没有顼崇做的香。
“只要小竹喜欢,我天天做给你吃。”
一碗酸辣粉下肚,凌竹嘴都被辣肿了,她不停的吸着气,喝了一口水后,忽然捂着肚子“哎呦”一声。