杀鸭子之前,凌竹捏着鸭脖子,给它们灌了不少的白酒,然后趁着鸭子晕晕乎乎的时候,手起刀落,将鸭血接到早就准备好的盆里。
放干鸭血后先将死鸭子扔到一旁,然后再杀第二只……
凌竹动作麻利,数十只鸭子被她一只不剩全杀了,攒了一小盆鸭血,然后在鸭血中加入少量的冷水和盐,放在一旁静置,很快就凝固了。
烫毛拔毛的时候,三个吃饱喝足的幼崽过来帮忙,很快就处理好了。
“母亲,今晚我们要吃烤鸭吗?”三个崽崽跟着凌竹来到厨房,好奇问道。
说起烤鸭,他们伸出小舌头舔了舔嘴唇,上次母亲做的蜜汁脆皮烤鸭,真的好香呀,想吃。
“崽崽们想吃的话,那就吃吧。”凌竹爽快地答应了,烤鸭确实好吃,而且,她只需要油炸鸭掌配螺蛳粉,所以这些鸭子就全都烤了好了。
烤鸭之前就做过,顼崇还为此专门做了一个兽世版的简易烤箱,直接可以拿来用,凌竹也不需要再废太多功夫。
晚上,三个幼崽每人分到了四只烤鸭,吃的满嘴流油,凌竹笑眯眯地等他们吃完了,这才强压着心底的激动去做螺蛳粉。
当很大很大的一碗又香又臭的螺蛳粉摆上桌以后,凌竹忍不住要立刻尝试了,而幼崽们看着她碗里的东西,又是好奇又是惊恐。
为什么会有这种又香又臭的食物?铺了满满一层的油炸鸭掌和鸟蛋看起来很好吃,还有油润的花生米、白白的米粉,绿绿的菜叶,也让人看着就馋,可偏偏,这么多好吃的东西出现在一个碗里,加了母亲说的“酸笋”,味道就变得古怪了。
凌竹在小心尝试了第一口后,立马就沉沦了,也顾不得其他,大口大口吃了起来,好吃,实在是太好吃了,她也没想到,自己做出来的兽世版螺蛳粉,味道能这么棒。
脆脆的花生和油炸腐竹,酸爽的酸笋,劲道爽滑的米粉……她今晚能连吃三大碗!
看着快乐嗦粉的凌竹,三个幼崽也有些馋了,默默咽着口水,等到凌竹吃完了,才凑上来问道:“母亲,这个好吃吗?”
如果真的好吃,他们就算忍受不了这股臭味,也要试试!