新鲜的鸡胸肉串成了串,烫的恰到好处的泡在汤底里,鲜嫩多汁。
还有那一颗颗可爱的鹌鹑蛋,煮熟后直接串在签子上泡在汤汁里。
各式各样的食材,看的人眼花缭乱。
林周买的食材多,孙管家怕不够吃,就全给洗干净,切成小块串再去签子上。
然后在高汤里煮熟后,只要放在调料里浸泡入味就可以吃了。
非常的方便美味。
终于到了晚饭时间,万众瞩目下,众人一人捧着一个托盘,开始围着桌子,想吃什么拿什么。
一把一把的串串,其实一串也就一口的量。
林周率先拿的就是鸡肉串。
新鲜的鸡胸肉被片成了片,串在签子上,不厚不薄的程度,稍微烫一烫就立马泛白,再放到汤底里。
拿出来就是裹满红油粘满了白芝麻的模样,红彤彤,滴着红油,散发着诱人的香气。
藤椒的香味跟辣椒的香味融合在一起,配上高汤的鲜,全被鸡肉吸收了。
湿润的口感,带着汤底的汤汁一起伴随鸡肉送入口中。
鸡肉的嫩在这一刻实质化了,配上红油的辣,跟藤椒的酸辣,真的很吸引人。
入口藤椒的香味是最先冒出来的,配上辣椒的复合香味,加上鸡肉嫩滑多汁的口感,可以说非常的好吃。
火辣辣的口感,让人有一种上头的感觉。
一串一口,根本没吃过瘾,反而把食欲完全打开了。
小李已经吃的停不下来了。
这种正宗的川麻辣口,对他们这些没体验过川麻辣口味的南方人来说,真的是很刺激。
先吃一两串的时候还好,感受到的只有鲜香麻辣,吃多了,后劲上来了,那是真辣。
阿姨们最先扛不住,没吃几串,就去找水喝。
“没想到这边的辣椒这么辣!”
方阿姨一边辣的斯哈斯哈的,一边咕噜咕噜喝水,但就吃了还想吃,不管是素的还是荤的,味道都非常的鲜美。
虽然辣,但香。
浓郁的鲜辣味很足,几串串串下肚身体都暖和了起来。
几人一声不吭的吃着,客厅里一时间就剩下咀嚼的声音跟喝水被辣的嘶哈的声音。
和谐又温馨。
小李吃上头了,一口一串都不满足,直接一口好几串的吃,满嘴都包着食材,嘴都辣的红彤彤的。
林周也觉得辣,吃了二十来串就没吃了。
按照配方来做的汤底,没想到这么辣。