主要是这酿酒的回收成本实在是太长了。

别看步骤这么说着是简单，可一天下来也弄不了几缸，现在又不比工业化时期，什么都得自己来。

一天上午一个人最多也就蒸个三四锅糯米出来，一天也就八锅的样子。

这还是考虑到发酵组已经熟练的前提上，就现在的发酵组，什么都还是不懂，速度本就慢，蒸的快也没用，也就是说一天也就蒸一两锅的样子给他们练手，刚刚好也就是四个酒缸。

等到他们熟练后，这个数字就可以慢慢大起来，增加到每人十个酒缸，或者十二个酒缸。

这不是林毅想当黑心资本家，主要是等到熟练后这也几乎是每个人的正常速度了。

他打算给的练手时间是五天，五天时间过后还是慢的话，那就只能换人了。

一个大叔拍了拍胸脯，“放心吧林毅，只要你不在意糟践这些东西就行，不就是发酵吗，你一教我就会了，没什么难的！”

其余四个人也几乎是这个想法，就算是以后这个速度蹭上来，其实也没太大的难度。

林毅点头，笑道，“这样最好，大家这几天就当练手了，不懂的再找人来问我。”

接下来的事情，就靠他们自己了，林毅五天后再来看这边的成果如何。

只是比起这个，他更加想要的建筑队那边的速度快点，眼看就要到雨季了，这再不把仓库和酿酒厂造好，到时候很多东西都得报废，工人也没法工作。

现在的仓库临时安置在他的老房子，可老房子都快放满了，这要是再带一次东西回来，那还怎么放。

想着这些事情的工夫，林毅又找到了巡逻队的小龙。

小龙自从被安排上巡逻队长的职位的之后，就和个门神一样，站在林毅家的院子门口，手中也不知道是从哪找到的一根木棍，被削的锋利。

碰到来的不认识的人，先不管那么多，就是一棍子过去。

林毅对这家伙也是无语了，一个队长，站岗站的比其他人还勤快。

“毅哥，你回来了！”

小龙大老远就看到林毅，严肃的表情也松缓很多，笑着和他打招呼。

林毅也笑着回应，“你这家伙，站在我门口干啥？要站岗安排其它人就行了，平时没什么太大的事你可以坐下好好休息，或者去帮我看着点酿酒厂那边。”

小龙大大咧咧的一笑，“嘿嘿，毅哥，他们给你站岗我这不是不放心吗，自从上次之后我哥天天教育我，我不敢离开。”