奶奶跟我商量了下，与陈奶奶预定正月初七过来再次施针。在陈奶奶和张泽瑞的感谢声中，大家彼此道了别，提前互祝新春快乐！

2月3日，腊月二十八。

全家总动员！奶奶、老爸、老妈、三叔、哥哥、弟弟，还有我和桃小妮。在院子里将三叔带回来的大型蒙古包组装起来，又用砖砌了两个炉灶。拉了半吨块煤，市场里买了些耐烧且高温的焦炭。这东西的火很硬！炒菜啥的最好用！

烟酒糖茶都是提前备好的，拉过来就行了。有些需要提前炖的菜品可以提前炖了，妮子看到蒙古帐篷了，就馋烤羊肉了！自己跑出去买了只羊，杀完收拾干净，还带回来几箱子无烟炭。

奶奶看着院子里众人忙得热火朝天的，笑得合不拢嘴。在莫村也不知道是不是奶奶有意，我们在莫村的生活都是尽可能的低调。今年算是放开了过年！我们家也有很多年没有这么热闹过了。

现在是在青州市，企事业单位、工厂，都要上到腊月二十八、二十九，才开始放假。如果在农村会更热闹！在农村，冬天村子里都没啥活计了。过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，将猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。

记得小时候还有一首耳熟能详的儿歌：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。

那个时候各家条件都一般，物质条件匮乏。在农村，儿歌里所唱的那些，与实际上的生活，基本上大差不差。

从腊月二十八下午，就开始热火朝天的准备年夜饭了。东北的年夜饭，是所有人家都很看重的。无论过的好坏，都不能差了年夜菜！

2月4日，腊月二十九。

饺子里面包硬币

过年吃饺子是北方人的习俗。在东北民间有除夕守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，所以要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

年夜饭后吃冻梨

因东北天气寒冷，将一些水果冻过之后，另有一番滋味。常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的味道又酸又涩，于是人们将这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

年夜饭十大硬菜！

主菜：鸡鱼肉

小鸡炖蘑菇

作为东北菜的代表之一，小鸡炖蘑菇以其醇厚的口感和独特的香味赢得了无数人的喜爱。选用肉质细嫩的小鸡，搭配香气四溢的野生蘑菇，经过慢炖，鸡肉与蘑菇的鲜美完美融合，每一口都是家的味道。

红烧鲤鱼

鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。鱼头的朝向那是有说道的，鱼头必须对着桌上的长者。小时候家里冷，吃不了的鱼下顿吃就变成了鱼冻，口感有点弹，好吃到舍不得加热，哈哈。从小时候到现在都有鱼（余），反正没有鱼就不是完整的年夜饭。