第26章 古法煮酒③

“老石,打酒糟吧……”

见向东大伯挑着水桶进来,孩子们就散开了。

老石用大铁勺在陶坛里面来回搅了几圈,再用葫芦瓢把酒糟打到水桶里。

向东大伯挑着酒糟来到后院。

还是那个大土灶,灶上一口大铁锅,大铁锅里放着木制大桶房。

他们二人来回几趟,将大铁锅里倒满了酒糟。

“这是什么东西哩,锅不像锅,桶不像桶的。”

孩子们围在四周,好奇地问这问那。

“这是天锅,没有天锅,酒气就变不成酒哩。”

老石答着话,搬起一个圆锥形的铝锅,扣在大桶房上,然后在天锅和桶房的空隙里塞上浸湿的长布条。

向东大伯从井里打水,老石站在长凳上,将水一桶一桶地倒进天锅里。

水满了,从天锅边上的一根小管子里流下来,刚好流到土灶旁边的水沟里,哗哗作响。