“就在这个贫民窟上空,那些大佬们搜了半天。”苏鸣歌将当时的情况仔细说了几遍。
周双沉默了片刻。
“想不到咱们贫民窟也出了大神了。”周双挤出一丝笑,“今天上午差点跑断了腿儿,老苏中午吃什么?”
“火焰炒面。”苏鸣歌开始切肉丝,清洗蔬菜。“要是你觉得这个味道好,我们就增加一个新品,以后我们就多个餐点卖了。”
“火焰炒面~”周双一脸陶醉,唾液瞬间分泌过剩,下意识地吞咽了一下口水。
“你吃过?”苏鸣歌困惑地问道。
“没吃过,但是一听就很好吃!”周双擦擦嘴角。
苏鸣歌简直无语。
炒面开始!
手指长的肉丝在铁板的热油中逐渐变白,再加上圆白菜丝、白嫩嫩的豆芽,细细的胡萝卜丝等快速翻炒。汤汁四溢的时候,蒸好的面条放入继续翻炒。
圆白菜、胡萝卜、土豆和豆芽,这是贫民窟人最常吃的几样蔬菜。
苏鸣歌大喊一声,“樱桃!”
小雏鸡蹒跚几步站在调料架上,听到主人一声呼喊,展展毛茸茸的小翅膀,雄赳赳气昂昂地朝前走两步,噗的一声喷出一道火焰。
在餐厅等着的周双,透过玻璃墙壁看到那冲天火焰都懵逼了。
卧槽,还真特么是火焰炒面?
火焰之中,炒面里多余的汤汁快速收干,同时赋予炒面一种焦香风味。
第一次做,难免有些不熟练,苏鸣歌默默将糊掉的部分挑了出去。
炒面出锅,用来制作炒面的铁板上干干净净,所有汤汁都包裹在了面条上。
重新放油,磕上几个鸡蛋,只需一点盐花,再等待蛋底部微微凝固染上一层油煎的金黄,就可以轻轻挑起一面折叠,轻轻松松得到一个半圆形两面金黄的溏心荷包蛋。
裹满褐色酱汁的面条,嫩绿、洁白、橘红的配菜,上面再顶一个金黄的荷包蛋,简直就是视觉的冲击。
一份装到蛙儿子的饭盒里。剩下两盘端到餐桌上。
周双还有点反应不过来,从制作到端上桌,统共都不超过三分钟吧!关键是刚才那道……