第467章

土豆这种食材,往往不需要复杂的调味品也可以做的很美味,所以沈时鸢并没有把空间里的调料带出来,而是用了凤凰寨灶房里的调料。

而且,用现有的条件,还能做出美味的菜肴,才更能说明土豆的价值。

沈时鸢拿出十来个土豆,削皮备好。

第一道菜,辣拌土豆丝。

古代虽没有青红辣椒,但有花椒和芥菜,两者配在一起,也能有辛辣的味道。

沈时鸢将土豆和芥菜洗净切成丝,而后焯水捞出,过凉水装盘。

再撒上花椒蒜末,和少许盐和糖。

最后淋上热油,再一搅拌。

瞬间香味弥漫整个厨房,吸引了不少人往这边走来。

一名凤凰寨的女子扒在门口问,“王妃,您刚刚做的是什么呀?”

沈时鸢一边起锅烧油,一边道,“炝拌土豆丝。”

“土豆?那是什么?”