另外,赶在端午节的时候多包一些粽子,放进小木屋保鲜,这样以后外出就不愁没“干粮”了。

于是在这些馅料的基础上,乔卿卿又添加了自己喜欢的口味,她自创了一个生蚝蚬肉虾仁粽。

每样海鲜都需要用姜末、葱末去腥,再以盐、酱油调味。

等陆珩从县城买肉回来,其它材料也都准备齐全了。

今天孙忠留的这块肉肥瘦相间,用来做馅儿是再好不过的。

将刚到家的猪肉洗净,剁碎,留了一份包鲜肉粽,其余的分别混进两种馅料里。

咸蛋买的本就不多,所以两份馅料里都是海鲜占了七成,猪肉和咸蛋黄各占了一成半。

最后和出来的馅儿,足足有六份。

其中,又以两种海鲜馅儿的分量最多,占据了两个大盆。

包粽子时,乔卿卿给大伙儿分配了任务。

陆珩和父母负责甜口粽,乔卿卿和谈夫人、姚小曼负责咸口粽。

陆老爷子、谈先生这两个不会包粽子的,就负责看孩子。

包粽子的叶子都有好几种,除了最常见的粽叶和苇叶,还有柊叶和簕古叶。