“还有接下来几个步骤，才能成功。”

“现在看来，发酵的不错，算是初步成功了。”

许元胜知道老村长担心什么，就是直言道。

“好，好，接下来该如何做。”

“你下命令吧。”

许老三兴奋的捋了捋袖子，恨不得立即见到成品的糖。

“三爷你在旁边帮忙看着就行。”

许元胜笑了笑，从刚刚锅盖下密封用的麻布拿起来，在旁边的水桶里轮番清洗了一下，然后空出来一个干净的水桶。

把麻布折叠多层用于过滤，稍后罩在了水桶上面。

“大牛，二牛，你俩扶稳了这水桶。”许元胜说完，就抄起一旁的长柄汤勺把土锅里的糖化料一勺，一勺的舀出来。

隔着那麻布的过滤，很快就听到水桶里噼里啪啦的水溅声。

不过汤勺毕竟太小了。

许元胜起身从一个桶里找到一个水瓢，是那种半个葫芦刨开做的。

这样速度就快了许多。

很快就滤出了一水桶。

看上去，已经是泛着浓烈的糖红色了。

又换了一个水桶继续过滤。只是一会儿的功夫，土锅里的糖化料就被舀出来，过滤完毕。