在等着糖凝固的过程中，阮锦宁又重新起火，开始制作下一锅。

这时代的坚果种类很单一，常见的只有核桃、花生、瓜子和榛子等。

阮锦宁提前将这些坚果炒了出来，又捣碎，熬制牛乳的时候再将坚果碎全部倒进去。

等到所有糖块都成型并切割完毕，已经到了晚上。

裴云之下午没有出去，阮锦宁就各自拿了两块让他品尝。

“这么快就做出来了？”裴云之有些惊讶。

阮锦宁笑道：“也不是多难的东西，快尝尝，合不合胃口？”

裴云之先拿过了有坚果的糖块，入口的瞬间眼睛就亮了，而且，那种惊艳的表情一直没有消失。

一块糖全部吞入腹中，他才眼睛亮晶晶道：“龙肝凤胆不及之！”

炒制过的坚果去掉了生涩的味道，有种特殊的果香，配合着牛奶的香气，味道特别又美好。

如此搭配，便是他曾经无感的坚果，也变得美味了起来。

他又拿起了淡化过后的牛奶糖。

这淡化后的牛奶糖就是坚果奶糖的简化版，只是没有放坚果。

这糖倒是也好吃，甜味适中，奶味儿也适中，是裴云之能接受并觉得美味的程度。