第323章

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中午的席面很硬。

羊肉,羊排,羊腿,羊杂,羊汤。

羊汤特别好喝,现场看着刀了一只超大羊。

大乔不敢看,觉得残忍。

但是吃的时候,大乔觉得好吃。

一整只羊哐哐哐就被分割成大块在院子门口支起的大锅里煮。

真的大锅,人可以躺进去那种。

煮的开开的,也不知道怎么看是什么阶段,应该是初步熟了。

就有好几个人在一边等着,现场把很烫的能做羊蝎子羊排的部位挑出来,羊肝切大片摆盘,剩下的把骨头剔掉,然后把肉切成小指甲盖大的肉丁,有四个人同时切,还把羊内脏羊肚也切成丁,切满满一大脸盆,倒到锅里继续熬煮。

最后起锅之前,再把切成丁的血块一起下锅。

羊汤里三分之二是肉丁。

吃的时候,先舀一大勺肉,再舀一点汤,加自己喜欢的葱香菜蒜苗辣椒胡椒,非常好喝。

这个一点膻味都没有,鲜美,大乔都喝了满满两碗。

冯浩也喝了两碗,就是有点太结实。

别的地方是汤里捞羊肉,他这里是羊肉里捞汤。