人们觉得随着年长,味蕾会退化。
其实不是,只是随着年长,味蕾尝过的味道太多了,不像是婴儿,第一次接触甜,就感觉开心的不得了,第一次接触酸,会仔细品尝酸,酸的皱眉。
味蕾如同人生一般已经尝过太多,很难再轻易感动,或者回应单纯的快乐。
就是更难哄了。
不是年纪大了心硬,而是见多了世事人情,已经不新鲜了。
不像年轻人,没见过世面,好哄。
所以年纪大要再吃到一个好吃的菜,真的挺难的。
因为见识多,尝的多。
尤其是位高权重的人,底下的人为了讨好你,专门搜罗大厨给你做饭,也不是什么难事。
就哪怕现在,焦老家中也是有好厨子的。
年纪大的人,口腹之欲淡了,一方面是身体不允许,随便多吃一两口,胃疼喉咙痛这疼那疼,还有一方面是吃过了,再没啥好吃的。
冯浩也不知道这个一道菜加成的好不好吃,好吃到什么地步。
但是所有菜系中,最耐吃的就是川菜系列了。
辣椒,花椒,油炸一遍,香味晒神仙。
葱姜蒜下锅,那香气炒出来,也是能把人馋虫勾出来的。