当江辰想要把福鼎原火锅店开往漂亮国和欧罗巴的时候,国内一众餐饮行业的老板却并不看好。
“欧罗巴那边都是分餐吃,肯定不习惯火锅,毕竟有文化差异。”
“欧罗巴和漂亮国的人可不像咱们,把饮食看那么重,他们更喜欢西餐厅的那种就餐氛围。”
“我记得之前不是有人想要把火锅店开到漂亮国,最后好像因为成本问题倒闭了。”
“谁知道呢,也许江辰能够创造奇迹吧。”
“让我看应该不太行,那边租金的成本实在太高了,所有的食材都得在国内运过去,这些运输成本也不低。”
江辰并没有在意这些唱衰的声音。
诚然,餐饮行业受到饮食文化的影响很大,一家餐饮店,如果想要开往海外的话,口味方面肯定得进行改良。
但是,火锅这种东西,大部分人的适应能力都很好。
只要能够将其做成品牌,产生品牌效应,未必做不起来。
虽然不同的文化饮食差异会造成一定的壁垒,但也会因为差异感,让当地人天然的赋予一层文化滤镜,带来新奇感。