陈清扬中午赶去武馆,正好赶上午饭时间。
吃完霸王蛇肉,立刻感到肚子里有货了。
下午练习举石头的时候,赵大山来问了一下为什么上午没有来,陈清扬说明了原因,赵大山也没说什么。
毕竟还是刚来的小师弟,不知道能在这里呆多久,可能待个半年就走了,以后也没有机会碰面了。
但他还是叮嘱陈清扬不要偷懒,要尽快突破炼皮,毕竟他的年龄练武来说已经算是很大了,只有加倍努力才能有所成就。
陈清扬也应下了,他知道赵大山也是好意。
时间过得很快,一天的练习结束了,陈清扬吃完了晚饭,就顺着路来到太白楼,楼底下早有人在那里等待着了。
看到陈清扬到来,立刻就跑过来迎接,然后带着陈清扬进入厨房,钱开也在那里等着了。
“陈老弟,今晚就拜托了!”钱开一看到陈清扬,立马就满脸笑容地迎上来,双手拉着陈清扬的手紧紧握着说道。
“哈哈哈……钱老哥,你那就看我的!”陈清扬来到厨房,看着周围的设施,自信地说道。
他先是熟悉了一下厨房的设施,这是一个独立厨房,和太白楼其他的厨房隔离开来了。
“陈老弟,这是我叫来给你打下手的,名叫肖龙!”钱开指着一位穿着白色厨师服的小伙子说道。
“陈先生好!”肖龙立马鞠躬问好。
“你好!”
“这个是今晚的客人,有三桌都是来品尝老弟手艺的,这是他们的爱好和忌讳!”钱开递过来一张纸,上面写着一些客人的爱好。
还有不能吃哪些的忌讳!
很多细节都写得很清楚。
这让陈清扬很是舒服,钱开这一点做得很到位,他也知道今晚的三桌客人并不是什么客人,而是钱开请来鉴定他的手艺的。
后面这条财源的稳定,就看今晚的成果如何了。
陈清扬细细地看下来,发现上面竟然有一个不吃猪肉的,知道他最拿手的菜是回锅肉,竟然不吃猪肉,这是来考验他其他菜的口味了。
“老弟,怎么样,我这里所有的材料都有,任你挑选,即使是没有的,我也立马叫人去外面拿!”钱开笑呵呵地问道。
“没问题!”陈清扬在心中细细地想了一下,说道。
“那行,那我就去外面招呼客人了,这里就拜托你了!”钱开拱拱手,然后就退了出去。
钱开来到太白楼的厨房,让这里的厨师准备好,万一陈清扬那边搞砸了,这边还能接着上,不至于让太白楼出丑。
其实,这一次和陈清扬的合作是冒了很大风险的,他自己也扛着很大的压力。
毕竟太白楼不是他钱开一个人的,身后也是有其他家族的股份的。
不然,太白楼在燕山城就开不下去。
陈清扬一个人在厨房里快速地鼓捣着,这里所有的食材都很齐全,肖龙也很有眼力见,干活也是很利索。
他打算今晚全部都用炒菜来上菜,最后再上一道汤。
相信他们完全都没有吃过一整桌都是炒菜的晚饭吧!
首先就是一道红烧鱼块,让肖龙切好鱼,他立刻准备下一道菜。
厨房里做得热火朝天,很快第一道菜就炒好了。
摇动铃铛,外面站着的传菜员立刻就进来端菜出去,一走进来闻见满屋子的浓香味,让传菜员都愣了一会儿,在那里吸着鼻子。
还是肖龙拍了他一下才让他醒过来,让他赶紧上菜。
咚咚咚!
钱开立刻起身打开门,果然,外面的传菜员端菜过来了,一打开门就闻到一股浓郁的香味,还有鱼香味。
让钱开不由地吸了吸鼻子。
看到上面菜,那是一道炒鱼块,酱红色的酱汁粘在鱼块上面,旁边点缀着一些青色的辣椒,浓郁的香味,让人胃口大开,食指大动。
他瞪大了眼睛,一开始还以为第一道上的是回锅肉,没想到第一道菜,陈清扬就给了他一个惊喜。
他立马端着菜进去。
“来来来,大家品尝一下这道新菜!”
当这道红烧鱼块放在桌上的时候,大家看着盘里的菜,都是眼睛一亮,精神一振,这盘菜首先是味道闻着就有食欲,再一个看相极好,整盘酱汁酱紫色粘在鱼块上,还有一些青色的辣椒点缀其间。
钱开坐下来,第一个拿起筷子,夹起一块鱼块放入嘴里,慢慢轻咬一口。
鱼块混合着调料,还有鱼块的清香味在嘴里挑逗着味蕾,味道直接在嘴里炸开,让钱开都忍不住呻吟出来。