“也不知道他们是从哪里弄来的新鲜蔬菜。”
“那是他们自己种出来的,你们没看到那田地里用白色的东西做成一个个圆拱形的小房子吗?蔬菜就是从那里种出来的。”
其他人惊讶地瞪大了眼睛,“好神奇啊,在大冷天的都能种出蔬菜。我也想跟他们学一下是怎么种的,我回家后也往田里搞一搞。”
一个人没好气地泼冷水,“这是人家赵家村吃饭的本事,怎么会轻易教给你呢。”
几个百姓一脸的可惜,纷纷感叹:“我们怎么就不是赵家村的人呢。”
赵家村的村民则开始采摘成熟的辣椒,大棚中的辣椒有红有绿,有大有小。
品种有二荆条、美人椒、朝天椒、小米辣。不同的辣椒品种,其使用范围也各不相同。
二荆条香味浓郁,辣度较低,适合用来制作豆瓣酱,在炒菜时为菜肴增添香气。
美人椒皮薄肉厚,籽少,辣度比较低,回口还略带甜味。
朝天椒椒果小、皮薄、籽多,辣椒本味浓郁,辣度非常高,适合做炒、炝、煸、辣爆等类型的菜肴。