第435章 认真清洗

虽然准备着不同的菜肴,但是大家却能跟着同样的一个节奏。

这其中温静茹的所在的地方,距离大家最远,她面前的画风也和众人有些不大相同。

点心,画风总是很唯美的。

尤其是现在进入金秋时节,所以温静茹这一次选择的点心,温润进补。

分别是糯米南瓜汤,和南瓜包。

刚刚江小年就表示出了很多的兴趣,温静茹笑着告诉他一定会留下一份给他的。

白叶这边先去收拾了肘子出来,清洗,飞水,然后控干后过油炸。

将肉皮炸到表皮金黄起小泡之后捞出,再将准备好的秘制酱料煮沸后,将猪肘进去小火慢炖。

这边不用去管之后,白叶就去收拾猪大肠了。

收拾这东西,必须要耐心。

配送来的食材,其实都是清理好的,不过作为厨师,白叶还是要重新清洗一遍,确保万无一失。

外面清洗猪大肠的方式很多,其中最危险的一种就是用水银法。

一些无良商家会利用水银的特性,将里面的东西带出。

但是水银是剧毒重金属,若是被人误食,水银进入人体内脏,根本无法排出,神经、大脑,甚至免疫系统都会被损害。

白叶不敢有一丝侥幸,一寸一寸翻过来认真清洗。

面粉,食盐,白醋。

白叶一遍一遍的清洗着,九转大肠也并不需要里面多余的油脂,需要剥离。