像之前张小卫吃的炒炮，上面就是大块大块的卤肉。

而这边的人，挺偏好卤肉的，且卤的真的很香的。

七分肥，三分瘦，看着挺肥的，可一大块入口那真是过瘾。

也可以往饼子里夹。

刚出锅的热乎乎饼子从中间剖开，大块卤肉进去，外酥内绵连着肉咬上一口，谁吃谁知道。

要说这桌上，自然也不能都是肉菜，也有素菜的。

还有一道凉菜看起来很特别。华先生吃了几口觉得很有滋味。

白叶也吃了几口，没吃出是什么食材，问了之后才知道这觉呱呱，是用荞麦淀粉做的。

这一桌子的菜肴，说是多精致，多讲究，那并没有。

甚至上菜顺序都没有，啥熟了就上啥，热热闹闹的摆在一起。

但没有人去挑剔这个，因为这都是一群老专家们的心意。

听说好几道都是老专家们指点下做的，更贴近几十年前的老味道。

他们吃到一半的时候，最后一道菜终于上来了。

白叶这才知道居然还有菜肴没上来。

“这一道菜比较的费事，我们的厨师一直在后面捣鼓。”

白叶看看这菜，“这是啥啊？”