再加上这么高的资质，那将来他们白门真的青史留名！

所以白叶在厨房里忙活，赵阿姨抱着丫丫就在厨房不碍事的地方认真的学着。

丫丫现在年纪小，骨头还软，还不能开始锻炼颠勺啊之类的基本功。但就如当年高原、柳鸿、俩姐姐跟白叶说的那般，厨师这行业是从小培养的眼界。

将来的丫丫，只会比白叶更加的出色。

白叶今天教大家好几道菜。

之前主要是学了川菜，虽然说在秦省那边也学习了水盆羊肉和羊肉泡馍等，但白叶并没有教给大家。

主要是用不上。

但如今在甘省，那就把羊肉的菜肴集中起来一起学一学。

直接一锅羊肉，水盆羊肉要怎么做，煮羊肉汤要注意什么，调味料流派不同的增减，都给大家教的仔仔细细的。

这些徒弟们也非常的认真。

要知道，白叶教导的这些，在别的餐厅可未必能学到。

餐厅都有自己的局限性。

即便是大名鼎鼎如柳记，如高兴茶楼，如舒曼家，都是有自己的独门绝活。

但绝活也决定了这个餐厅的方向，比如柳记就是鲁菜，还是偏向于鱼鲜的鲁菜，高兴茶楼则是以几道大菜为主，舒曼家的桃源春则是素菜，豆腐白菜山泉水。

这样的餐厅，学到的东西是有固定方向的，类似于专精。