董建舒以前没有收过徒弟,但是他在国宴工作的时候,还是给自己的下属做好了模范带头作用,他的厨房一直都是很整齐的。
倒是收了三个徒弟之后。
章独岚是个细致温柔的,同时也是在各个餐馆历练过的,没人教给他这些小经验,他在摸爬滚打中自己领悟了。
温静茹作为女孩子,就更加的细致。
这里面白叶是个门外汉,但似乎他天生该吃这一行的饭,竟然做的比师哥师姐都好。
董建舒带着徒弟转了一圈,来到了一个很大的厨房。
这个厨房真的很大,别的厨房也就是也就十几个人。而这个厨房竟然有几十个人同时在忙活,且这种情况下,厨房里还看着很宽敞。
“师父,这个厨房有多大啊。”白叶站在董建舒身边小声说道。
“啊?”董建舒一愣,“五六百平米吧。”
“哈哈,老董,这才离开几年啊,你这都忘了。小朋友,我姓张,你喊我张叔叔就行。”这人一身干净的厨师服,尤其是头上戴着的帽子,很高很高。
白叶平时虽然就带着普通的厨师帽,并没有什么含义。
但实际上厨师帽是分辨厨师等级的一个最明显的方式。
可能因为他的餐厅后厨,没有太明显的职位区分。
主厨二厨也不过是来的早晚问题,并不是真正的职位问题。
可在这里,大家可能都是有编制的,甚至那几位主厨可能还是有职位的。