肖峰看到厨房里已经准备好的食材摆的井井有条，每一个档口都做的很干净。

姜大山说道：“刚一开始，他们来的时候都是新手，速度各方面，确实比不上肖芸他们，但是这一个月下来，大家都成熟练工了，活做的又干净又好，你别看咱们矿上又多了几个摆小摊的，但吃饭的主流还是在咱们店，都说是卫生好、饭做的香！”

姜大山是餐厅管理，他习惯了做领头代表。肖峰很欣赏二姐夫的担当。

肖峰一边和姜大山说话，一边问候着店里的几个员工的住宿和吃饭。肖峰挨个儿问了一遍，农村的孩子，都很独立，每个月九十到一百的工资，又吃的好，每个人都很满足自己的现状。

肖峰和大家一边说，一边看着他们干活，问他们是否想家？男孩子，女孩子都笑着说不想，还说后面的宿舍住的很舒服，现在给家里给钱，家里也对他们很爱护，不像以前，在家干的也不少，可是家里还是觉得他们白吃闲饭。

东子说道：“我在这里上班一月，给了我爸九十几块钱，我爸开心地笑着，一不小心给我卷了一根烟，当他递过来，仔细看清楚是我的时候，差点把我又追着揍一顿。”

小娥说道：“我妈和我爸以前就觉得女孩子多余，现在可不这样说了，逢人就说我家小娥有多能干，会算账。”

葛梅梅和张萍萍一边捡菜，一边听着小娥的话笑，却不说话。

金宝和王三姓也很是腼腆的人，但是肖峰看得出来，两个人手底下一点都不含糊、干活麻利得很。

肖峰问道：“姐夫，大家都会做菜了吗？”

姜大山骄傲地说道：“基本都会做了，现在店里不管是离开我，还是离开你姐，都能转。”

肖峰笑着点头，说道：“嗯，好，过些日子，我还要在省城开店，到时候还得再抽人去省城，所以瞅着有合适的麻利的年轻人，想办法给咱们招上，早早地培养，不然到时候没有人就麻烦了。”

肖霞就笑了说道：“那肯定还是要从咱们柳坝村找人，如果找的人不够，就再从你二姐夫他们村子找几个人，你说我这当姐的是不是就会在村里很有面子。”

几个人正说着，就听见外面的汽车在打喇叭，肖峰头也不抬地说道：“是滕小刚回来了。”