昨晚精心筹备的食材，在短短一个中午的时间内便销售一空，这既让肖峰感到意外，又充满了成就感。

尽管冰箱里还储存着充足的肉类，但某些特定的食材却已告急，提醒着他们必须及时补充，以满足不断增长的顾客需求。

这一刻，肖峰深刻体会到了创业的不易与收获的喜悦，他深知，这只是开始。

带着柳坝村出来的伙伴们创业，这于他自己时才开始，是初步的经历。

清苑县和矿区只是演习，京城才是真正地拉开序幕，虽说未来的路还很长，但他已准备好，经过他半年打磨的兄弟们也已经准备好。

肖峰对张钱根细致吩咐道：“你先与田鹏一道，携同唐肖和肖尕东，各自骑上三轮车前往市场进行采购。

待你们采购而归，即刻安排他们着手整理，随后你还需要再不辞辛劳地前往城郊村落杀猪备料。今日之事，恐怕要让你多费些心力了。”

张钱根心中也是颇感意外，原以为库存尚能支撑两日之需，毕竟这是新开张的店铺，未敢奢望如此火爆。

谁曾想，新店的生意竟能如此兴旺，食材需求远超预料。

“没问题，肖哥，我这就召集他们出发。”张钱根应声后，立即与田鹏、唐肖、肖尕东一同，各自跨上三轮车，去了附近的市场。

正值日头高悬，酷热难当，但想到午后即将迎来的销售热潮，四人仿佛被一股无形的力量驱使，脚下的三轮车被踩得风生水起，疾驰在滚烫的道路上。

与此同时，肖芸与肖冬胜带领着众位伙计，早已行动起来，他们手脚麻利，有条不紊地开始筹备下午所需的各类食材，确保一切就绪，只待顾客盈门。

算完账的白玉兰手起刀落，熟练地削着土豆皮，嘴角不经意间扬起一抹笑意，边干活边感慨道：

“真是太出乎意料了，今天的午餐时段销量竟然如此火爆，刨过投入，纯收入轻轻松松就破了一千五，而且还是在咱们特意限量的前提下达成的。”

肖冬胜闻言，立刻接过话题，目光转向正沉思的肖峰，问道：

“肖总，鉴于中午的火爆场面，咱们晚上是不是应该考虑增加食材量，以方便接待更多的顾客？”

肖峰微微摇头，回答得干脆利落：

“不必加量。中午的盛况主要是得益于一批关系户的光顾，虽然我还未完全弄清是哪几位，但那份人情味是显而易见的。

不过，下午的情况就难说了，毕竟即便是初来乍到的支持，也很难保证全天候的络绎不绝。

所以，我们还是应该根据日常稳定的销量来安排，避免不必要的浪费。