回到厨房,苏清晚洗了把脸,休息片刻,才起身准备午饭。
中午三个菜,一个清炒黄瓜片,一个豆芽菜,再就是重头戏爆炒田螺。
苏清晚是掐着点做的午饭。
铁锅里放入菜籽油,放入切好的生姜蒜末,干辣椒段,煸炒出香味来,再将田螺放进去翻炒。
田螺的香味,在不断的翻炒中,就散发出来了。
炒好的田螺,放上撒上一把新鲜青椒,青椒断生,锅里的摊子变得浓稠,这一锅爆炒田螺就做好了。
苏清晚在田螺里加了不少辣椒,估计道行不够的,明天一准要将菊花奉献给茅厕。
不过她有为萧长锦这个病人考虑,除了他们自己吃的一大盘放了辣,她还留了一碗,足够萧长锦吃饱的量。
洗干净锅,苏清晚炒了个比较素的田螺,一点辣椒不放。
炒完萧长锦的菜,萧家三兄弟,也回来了。
循着香味,长生一边吸鼻子,一边进厨房。