姜小梨打算做春饼卷菜。
用温水和面,醒一会儿揉上几揉,用手拽成几个面剂子,擀面杖乾成薄饼。
都擀好后刷油,一层层叠放在一起,上锅蒸熟。
这样蒸出来的饼比烙出来的软和劲道,孩子也能吃。
接下来就是炒菜了。
姜小梨炒了酸辣土豆丝,红豆腐粉条,干煸豆角。
本来还想做京酱肉丝的,没有酱就改成了酸甜溜肉段,味道跟锅包肉很像,是孩子会喜欢的味道。
菜地边上有马齿笕,她薅了几棵,绰过水后用蒜泥凉拌,一道开胃清爽的凉菜就做好了。
这里人习惯晚上喝粥,她跑到地里掰了两个嫩玉米。
直接用菜刀把玉米粒削下来,很多玉米粒都被碎了,这样煮出来的粥会更香甜。
饭菜一上桌,几个人都吃了一惊。
老李头问:“今天是什么大日子吗?”
这么多菜,只有逢年过节才能吃到。
姜小梨笑眯眯地说:“这几天我腰伤没能好好做饭,委屈你们了,可不得补偿一下。赶紧坐下吃吧”
小川和昭昭眼巴巴看着那道溜肉段,直到沈东霖动了筷子,他们才吃了起来。
姜小梨努努嘴,她早就发现了沈东霖规矩特别多。
大人不动筷,孩子绝不能先吃。
不能扒拉菜,不能吧唧嘴。
嘴里有东西不能说话。
更不能说脏话。
接东西要双手接。
姜小梨人前也是这么要求自己的,人后却放飞自我,自己怎么舒服怎么来。
太多规矩了,活着多累啊。
老李头边吃边夸,“都是常见的东西,你怎么做出来就格外好吃,太香了。”
沈东霖早就饿了,大口大口地吃着,根本顾不上说话。
姜小梨把头凑过去,“好吃吧?”
沈东霖点头。
姜小梨嘚瑟地往后一靠,“以后对我好点,我天天给你做好吃的。”
沈东霖动作滞了一下,点了下头。
你若是没有歪心思,我一定对你好。
他这么想着,突然觉得这句话有点暧昧。
他赶紧又夹了一筷子菜。
老李头看姜小梨没动筷子问:“你怎么不吃?”
姜小梨拍拍肚子,“我减肥呢,一会儿啃个黄瓜就行。”
“减肥不能操之过急,否则会伤身体的。”
姜小梨笑道:“放心,我有分寸。”