虽说家里有事情，不过卤菜生意也还是没停，毕竟县城里好多人都习惯了去张记买点卤菜尝尝，忽然断掉也怪不好的，正好午饭时也可以吃，就当少做个菜了。
去年起房子的时候，芬伯娘也在帮忙做饭，所以对该准备什么样的菜色心里有数，只是这次人更多一点，菜的分量也要更多罢了。
所以在她的安排下，院子里的几个人分工合作，洗菜的洗菜，切肉的切肉，眼看着中午的菜色就要准备好了。
“香伯娘，你们什么时候来的啊？这也太快了。”
“来了快半个时辰了，早点来准备比较好。”
“明天可以稍微晚点，这么一大早的来忙，只怕是睡不好。”
“放心吧，我们年纪大了，觉少。”
正说着话呢，外面就传来了人声，想必是工人们到了。
“端敏乡君，您也这么早起啊？”
“这不过来瞧瞧，怕有什么事，还能搭把手。”叶知秋笑着说了声，就招呼道，“万大人，你带着他们洗个手，就可以开饭了。”
“行。”
人太多，没有坐的位置，叶知秋只好让他们排队来领馒头：“没坐的地儿，辛苦大家伙站着吃了。”
“没事，平时干活哪有坐着吃的。”
叶知秋趁着人来领馒头的时候数了一下，除了万途安、八叔爷和另一个官差，光是工人就有三十个，加上自家人和来帮忙的芬伯娘她们五个人，这加起来就是四十五个人了。
早饭还只是将将够吃，好在几个小的饭量小，两人分一个馒头就够吃了。
吃完饭，那些人也没多歇，没一会儿，就直接开始干活了。
工人可能是因为早上吃得饱，很是有干劲，中途还是叶知秋去说了几次，他们才停下来稍微休息了会，喝了点水。
一上午很快过去，叶知秋就眼见着地基从无到有，直接挖到了一半，按照这个速度，只怕天还没黑，就能准备砌墙了。