“第一天的四筐桃子有四百斤，最终做出来的果脯有四十六罐半，也就是接近一百四十斤，算起来一百斤桃子可以做三十五斤的桃脯了。”

叶永康在一旁补充道：“因着摘下来桃子大小都相当，大家切块也很均匀，所以最后做成的桃脯，每一块大小都差不多，一陶罐桃脯，基本上都正好是一百片，非常均匀。”

“好，没什么问题。”叶知秋拿过册子大致看了一下，就点了点头，她刚刚一直在旁边看着，心里算出来的数也是这个，所以没什么问题。

桃脯的制成率也算高，毕竟为了延长保质期，自家果脯在保证口感味道的同时，尽量让里面的水分少了很多。

好在这些桃子的个头大，大家刮皮、去核的时候也都小心地留下了更多的果肉，这才能够有这35%的制成率。

叶知秋把最后边的两个罐子拿起来递给了信伯父：“把这四十五罐放好，剩下的这一罐半你们拿去和工人们分了吧，一人拿点尝尝看，也算是给员工们的第一次福利了。”

信伯父下意识地看了叶永康一眼，随后才朝叶知秋点头道：“好的知秋，等会下工了就分给他们。”

随后，她又看向叶知朗：“知朗，这些也都记上一笔，免得后面账对不上。”

“好。”叶知朗拿起笔，在支出那一栏记下了这笔账。

“明天是不是得把第二天做的桃脯，也收起来了？”

见芬伯娘点了点头，叶知秋便说道：“那明天辛苦你们继续装一下，我还有些事就不来了，知朗你记得记好账目。”

“好。”

眼看着天色也晚了，叶知秋就让他们回去：“把库房锁了先回去吧，桃脯你们都分了，记得给早上洗桃子的那些人也留一份。”

信伯父点了点头：“好，我会的。”

很快信伯父就锁了门，大家回了工坊。