这种大铁锅要洗太麻烦了,叶知秋现在每次做菜都是提前规划好了顺序,把味道最重的菜留到最后炒。
“我们先炒肉丝,炒熟之后要先盛起来。”
温煦把刚刚腌制在旁边的肉丝端了过来,不用叶知秋多说,就先用筷子搅拌了一下,等锅里的油烧热之后,才把肉丝放了进去。
“要快速地翻炒,不然肉丝容易老。”
“好。”
温煦的手很稳,肉丝在锅中翻滚着,散发出诱人的香味,等到肉丝变色、表面呈现出诱人的金黄色之后,叶知秋才提醒道:“这个程度就可以先盛起来了,然后炒蘑菇。”
温煦先把肉丝舀起来,放到了一个干净的碗里,然后等蘑菇炒软之后,再把肉丝倒了进去。
厨房里充满了蘑菇的鲜香和肉丝的肉味混合的香气,叶知秋忍不住吸了吸鼻子,总觉得温煦做的菜似乎都更香一点。
“好啦,可以盛起来了。”见他全部盛干净了,叶知秋才伸出了一只大拇指,“很厉害,好香,肯定很好吃!”
“最后,再快速炒个蒜蓉空心菜吧。油烧开之后,把蒜末和辣椒放进去爆香,然后把空心菜放进去炒软变色就可以了。”
“好!”
“交给你了!”
叶知秋已经闻到了米饭的香气,估摸着米饭也蒸熟了,便没再盯着他。
转身去重新做了一大壶柠檬蜂蜜水,然后拿了两个碗盛了两碗米饭,和前面的两个菜一起放进了托盘里。
等她做好这一切,温煦也将最后一个菜盛了起来。
看到他将最后一个菜端过来放到托盘里,叶知秋忍不住朝他夸赞道:“温煦你太棒啦!就算我不在旁边盯着,你也做得这么好!”
“都是知秋先生教得好!”温煦满眼都是笑意,显然也觉得自己做得不错。
“哈哈哈,走走走,吃饭去,饿死了!”
两人在凉亭里坐下,叶知秋先给两人一人倒了一杯柠檬水,这才先夹了一筷子笋尖炒腊肉放进嘴里,细细地尝了一下。