罗优优蹭了蹭鼻头,一下就闻到了地方,径自走到一大海碗跟前,里头装的就是调好的蒸肉粉,用手捏了一小撮,使劲一挫。
“炒米的时候火候大了,你看,按理说炒米研磨后,这些颗粒是可以随便捏成粉末的,这明显外焦里头还夹生,全靠后期上笼屉蒸熟的,所以蒸的时候自然就只有糯没有香,而且,椒盐焙炒的时间少了三秒,根本没激发出里头的香味,粉蒸肉的里头还是原本的五花肉味,至少缺了三分之一的香味没有释放。”
此话一出,俩人面面相觑。
这一阵侃侃而谈,说的头头是道,可又一时半会不知如何反驳。
罗优优只是觉得太可惜了,那些香味完全被埋没了一大半,对于她来说,这跟暴殄天物是一个感觉,对于一个厨子来说,三分之一的口感没激发出来那已经是特别大的失误了。
“我尝尝。”况大鹏放下大勺径自去了大厅,回来的时候他不由多看了两眼罗优优。
“刘叔,确实和她说的一样,这咋办?要不要重新做?”
“都是熟人,重做也没必要了,时间也来不及。”刘大川看看况大鹏,又看看罗优优。
“你会做菜?”
“会那么一点。”罗优优说这话的时候,在厨房走了一圈,他这里的作料好齐全啊。
看的那叫一个两眼放光。
“那你说说咋炒?”
罗优优脚步没停,眼里的光线一直在释放,乖乖,四五十种大料,在这个年代,想凑都未必凑得这么齐。
啧啧啧,还有这刀具,哎妈呀,剔骨刀,断骨刀,尖刀,圆滚刀,竟然还有简直是太齐全了,要是在她手里,这可就是劈开命运年轮的武器了。
这痴迷的眼神,可比看见宋建军还要花痴,幻想着自己啥时候能存到钱把一整套的刀具全都买下来,那……那也太过瘾了吧。
“问你话呢。”刘大川咔嚓一下,把手里的大勺丢在了砧板上。
“师父,回头我给您写下来。”罗优优心花怒放的回到了大厅。
这一看,大厅里的另一张多人圆桌上坐了七八位男人,有的穿军装有的没穿,有的穿的是派出所里的绿色衣裳。
宋建军也如他所说,转移阵地了,正跟朋友边吃边聊。
这下,尴尬了,宋建军正好是背对着自己的位子,罗优优转身出了饭店。