要知道古月湾的菜那可是被称为御膳,很多菜系都是祖上传下来的,别说旁的饭店厨师想窃学也学不会,就算学会了,也只能学其形而无法用其中。
想到这,薛宝刀深吸一口气竟偷偷看了一眼徒弟,还真是个宝贝,怪不得一开始刘大川死活不舍得这徒儿,幸好他重病快死了。
贺春霜这个时候也是满眼的欣赏,可她从始至终没有笑,只是点点头:“嗯,味道确实不错,很有天赋。”
罗优优高兴地像个孩子,原地蹦跶几下:“那太好了,霜姨您还有什么特别的口味想尝尝吗?”
贺春霜迟疑了少卿,似乎是平时吃的好东西太多了,一时半会儿想不起挑一样什么菜出来让这丫头做。
罗优优却伸长了脖子,差点把脸都贴在了贺春霜的鼻梁上,眨眨眼,满心期待的样子。
贺春霜放下筷子把身子坐直:“那就随便烧一个你觉得自己最拿手的好了。”
说这话的时候,贺春霜整个人都陷入了深度沉思,比如,这么小的丫头有这么大的本事,如果真的可以带到自家古月湾饭店里,也是一笔不少的收入。
主要是,京北还真没有出现过女孩子当厨子的。这一点就很难办。
“好嘞!”罗优优直接去了后厨。
她觉得薛宝刀还算有用,提醒她做京北特色,那这回就做个侯门燕皮馄饨。
这燕皮可讲究了,普通的京北小吃确实有一样特别出名,比如,馄饨侯。
侯是姓氏,一位姓侯的男人在京北燕安门外摆摊卖馄饨,在那个时代,燕安门经常有不少达官贵人逛夜场,比如戏院等等,晚上饿了就爱吃他们家的馄饨,久而久之,便引起了不少富家子弟的光顾,从而得名叫做馄饨侯。
听说,皮薄如蝉翼,馅细绵密,鲜汤唯美,饿极了的可不能吃,因为会被美味勾的把自己的舌头一起吞下去。
正好后厨有剩下的肉糜,这一点改良了普通面和出来的口感,直接加了面粉搅合成絮状,然后下手揉搓,醒发几分钟的功夫,罗优优直接抓了鱼缸里的几只大虾来当提鲜。
一边做一边感慨,哎妈呀,改味楼就是富裕,啥都有,回头盯着缸里的两只鳖,要是时间来得及,她就把鳖给杀了。
反正又不是自己花钱买的。
一切准备就绪,一大盘馄饨上淋了几滴芝麻油,罗优优不舍得浪费,伸着舌头把流到瓶口外的香油舔了一口才盖上盖。
离着老远,罗优优端着大瓷盆过来了,一脸笑的跟捡了钱似的: